“LivelikeaKing”，过帝王般的生活！我们着实可以过几天帝王般的生活……你可以！今天的许多豪华大酒店，可以比王宫更漂亮更豪华，不用说的是最新科技带来的舒适，这是当年路易十四所不能想见的。住豪华酒店，已超过帝王享受。豪华大酒店往往是城市的地标。虽然消费高，但买回帝王生活一晚的经验，肯定值得！全职旅行20年的古镇煌，玩遍全球豪华邮轮，住遍全球顶级的豪华酒店，写下这本《一夜奢华(我住过的53家世界豪华酒店)(精)》。

古镇煌编著的《一夜奢华(我住过的53家世界豪华酒店)(精)》从芝加哥到奥克兰，精选其中53间一流酒店。每间酒店的介绍都有详细的资料，也有他对服务的个人体验，还有很有用的当地旅游资讯，图文并茂。一书在手，你足不出户就可以遨游四海，体验“何谓奢华”。《一夜奢华(我住过的53家世界豪华酒店)(精)》是一本即可供欣赏，也是选住酒店和当地旅游的指引性参考书。

代序：从一宿之寄到难忘经验

欧洲&中东

圣彼得堡欧洲大酒店：一住难忘

莫斯科柏悦酒店：世界第一酒吧

莫斯科丽思·卡尔顿酒店：世界第一的会所楼层

巴黎凡登柏悦酒店：“五合一”历史宫殿

巴黎马德琳凯悦酒店：真的宾至如归

伦敦格罗夫纳酒店：伦敦地标酒店

伦敦大福斯达古堡酒店：住四百年的历史

伦敦安达斯酒店：新潮遇上豪华

伦敦朗廷酒店：古今名人都住这里

伦敦丘吉尔凯悦酒店：老牌酒店新面貌

费尔蒙四季酒店：汉堡地标经典

柏林君悦大酒店：与艺术挂钩

沃尔夫斯堡丽思·卡尔顿酒店：顶级酒店及餐厅

法兰克福肯尼迪别墅酒店：西式四合院的奢华

维也纳索菲特酒店：超现代化

苏黎世柏悦酒店：艺术展览在此进行

希普利亚尼酒店：威尼斯第一酒店

威尼斯巴廖昂尼酒店：源于12世纪

佛罗伦萨夏蕙酒店：低调的奢华

巴塞罗纳文华东方酒店：服务世界第一

迪拜柏悦酒店：奢华感受的极峰

北美洲&南美洲

芝加哥半岛酒店：香港之光

拉斯维加斯百乐宫酒店：休闲的暑假

迈阿密文华东方酒店：坐邮轮前的享受

旧金山费尔蒙酒店：山顶的行宫

贝弗利山半岛酒店：何谓奢华

蒙特利尔女皇酒店：“在家中”的温馨

多伦多费尔蒙皇家约克酒店：女王住的酒店

多伦多丽思·卡尔顿酒店：崭新豪华

多伦多柏悦酒店：真正的优质服务

温哥华海滨费尔蒙酒店：现代化的舒适

圣地亚哥君悦酒店：市内高级度假村

布宜诺斯艾利斯柏悦酒店：酒店中的皇宫

亚洲&大洋洲

曼谷君悦酒店：夜夜笙歌

曼谷半岛酒店：无敌景色

曼谷文华东方酒店：酒店中的传奇

德里凯悦酒店：观虎前大吃大喝

果阿柏悦酒店：最高级的度假王宫

东京半岛酒店：接近十全十美

东京文华东方酒店：学做VIP

东京柏悦酒店：更像豪宅的酒店

澳门永利酒店：澳门最佳酒店

澳门君悦酒店：不设赌场的酒店

上海半岛酒店：半岛的新旗舰

北京国贸大酒店：人性化的服务

台北君悦酒店：新台北的地标

香港朗廷酒店：名店购物和最高性价比

香港港丽酒店：最舒适的古典风格

香港丽思·卡尔顿酒店：最时尚遇上最奢华

马尼拉半岛酒店：宫殿式的建筑

新加坡浮尔顿酒店：是酒店也是名胜

悉尼柏悦酒店：悉尼最佳酒店

奥克兰朗廷酒店：城市乡村酒店

隔了一阵子，我终于又入住了一间一住难忘的酒店！

是的，这几年里密集旅行，我的日子有一半都在住酒店。世界上一流的豪华酒店的确很多，可是能入住一间“一住难忘” 的酒店的机会还是不多。可喜的是，这次到圣彼得堡住在Grand Hotel Europe（欧洲大酒店），正是如此的一个机会。

一间酒店能达到“令人难忘”的境界有很多因素。欧洲大酒店兼有这些因素：有地标性的历史，是著名地标建筑，装潢有性格有特色，地点适中；同样重要的是，虽然是历史名店，却拥有新酒店的设施与舒适，有最好的餐饮设备……难怪这间酒店一再被选为俄罗斯的最佳酒店。毫无疑问，它是俄罗斯最有名的酒店，由旗下全是顶级酒店的Orient-Express Hotels（东方快车集团）经营。它是“Leading Hotels of the World”（全球酒店联盟）的成员，得过无数的奖，但对我来说，也许它被世界最大酒店网站TripAdvisor 的读者票选为“俄罗斯豪华酒店第一位”，最有参考价值。我订酒店也常参考这家网站住客的真实意见。

在这始于1824 年的历史性建筑物里，古典的装潢下其实拥有最现代化的设备。酒店的地点简直没法再好，它地处著名的Nevsky Prospekt（尼夫斯基大道）的黄金地段。这是商务和休闲的焦点地段，大多数名胜都在步行距离。和莫斯科一样，圣彼得堡的观光点同样高度集中在市中心，住在这酒店，基本上到什么地方都不用坐车。圣彼得堡的街道充满历史，有运河点缀，而尼夫斯基大道非常壮观。也许我更要在此一再更正很多人的误解，圣彼得堡是一个绝对安全的城市（尽管在前苏联解体之初“曾经危险”：我第一次去的时候也“曾经错误地害怕过”）。

酒店是当年意大利建筑大师Rossi（罗西）的杰作，邻近的俄罗斯博物馆（以前是皇宫）和广场、米契罗夫斯基剧院和酒店对面的音乐厅，都是大师的设计。可以说，酒店一出门就是观光点。住店的四天，我每天就是往返地逛附近的街道，每次逛都绝无冷场。这里太多漂亮的建筑物了。有一晚，我在Mariinsky（马林斯基）剧院看过芭蕾舞，在幽暗的路灯照射下，沿着运河走在有几百年历史的石板路回酒店。我非常享受那半小时的闲逛。我知道这里的治安没有问题。

我这次有幸入住酒店前翼，面向街道和音乐厅的一楼Historic Floor（历史楼层），就更有特色体验了。这层楼有限的客房，间间不同而各有名人主题。我住的109 号StravinskySuite（斯特拉文斯基套房），布置和摆设全是和斯特拉文斯基有关的文物，都是古老但适用的名贵家具，甚至有一台直身古董钢琴。可是房间也有现磨咖啡机，有简直超高速的免费无线上网，大浴室的用品是Bulgari（宝格丽）品牌的。这楼层的客房还有一批美女Concierge（管房），提供无微不至的服务，她们可以帮你收拾行李、买戏票、安排购物……

酒店共有301 间客房。历史楼层的天花板高达5 米，连墙纸都是古董。住这样的客房，简直像住皇宫！入住过这酒店的名人，有政要、各国总统和元首，更多的是百年来的文艺巨匠，我睡的也许是斯特拉文斯基睡过的床，其余像Mariinsky Suite（马林斯基套房）或PavarottiSuite（帕瓦罗蒂套房）等都有不同的装饰主题。原来Tchaikovsky（柴可夫斯基）当年度蜜月也住在这酒店。克林顿也许特别喜欢这酒店，因为酒店有雪茄房，还有其品牌的古巴雪茄。

次晨清早在L‘Europe（欧洲法餐厅）吃早餐，我简直为之震惊：这间餐厅楼底有一般两层楼的高度，挂着古董吊灯，像古老的宫廷，还有一个音乐台，早餐也有钢琴演奏，食物选择惊人，甚至有“俄罗斯牛肉饭”（那可是早餐啊），也有中菜。这餐厅是法菜餐厅，可容百人的餐厅只招待55 人，有音乐演奏，逢周五晚必然是Tchaikovsky Night（柴可夫斯基之夜），甚至有芭蕾舞表演。是的，这里是芭蕾之都，不过马林斯基的Kirov（基洛夫）芭蕾票比纽约还贵。这里还有每天上演给游客看的“例牌游客天鹅湖”，我上次看过，戏院楼下的近千客人完全来自旺季来的三艘大邮轮！

酒店的餐厅还有鱼子酱吧兼俄罗斯餐厅，意大利餐厅和听说是全城最好的中国菜。它还有一个利用前后翼间的天井做的Mezzanine Café（阁楼咖啡座）。前翼是历史楼，酒店扩建拼入的后翼其实也是历史建筑。在这个大天井高高的玻璃楼顶下喝下午茶，正是圣彼得堡上流社会的选择。

豪华酒店虽多，这样有历史有特色的豪华酒店还是难得一住。圣彼得堡是我favourite（最喜爱）的城市之一，我一定会常来。这次入住，我在阁楼咖啡座吃下午茶，真希望碰到Anna Netrebko（ 安娜o奈瑞贝科）啊，也希望邻桌是我的芭蕾舞偶像 Diana Vishneva（戴安娜o维丝妮娃），她们都是“本地人”。虽然没碰上戴安娜，走廊里倒是挂着她和其他顶尖芭蕾舞者的玉照。这是一间特别有文化的酒店。我有理由相信，下次入住一定能碰上住在圣彼得堡的我的无数偶像之一，而我肯定会是欧洲大酒店的常客。

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2011 和2012 这两年，我每年在酒店客房睡觉的日子应当有160 天之多，其余也许有50 天住在“另类酒店”（邮轮） 的客房里。住酒店是旅行必然的需要，但我们也可以把这寄宿之需，升华为生活享受的体验。

记得去年在加拿大，在一个周末，我入住多伦多的Ritz Carlton（丽思·卡尔顿酒店），发现住客绝大多数是本地人。而东京Park Hyatt （柏悦酒店） 的客源，本地人占第二位。住酒店不单是旅客旅游睡觉之需，也是当地人一种享受生活的方式。平日不是住豪宅的朋友，也可轻易住一两天最豪华的酒店，体验短暂的奢华。这是“先进的”生活态度。

我住酒店，既可因为需要，也可因为享受。有时在某地转机，随便在一间机场酒店睡一宿就是了。所以我既住丽思o 卡尔顿，也会住Ibis（宜必思酒店）。而我光顾最多的酒店可能是不同的Sheraton（喜来登酒店）：另一类既不真好也不便宜的选择。既然旅行是为了享乐，那么偶住最好的酒店也是个好主意。我就有过很多难忘的记忆。

大多数人住酒店，首先要选的是地区。可以选择商业区、旅游区，或个别不同要求的地区。市中心会是最普遍的选择，地点也会是决定价格的因素。

如果纯为观光去旅行，在“观光的压力”下要省时间，我会选一间正处在市中心的酒店。比如佛罗伦萨的Savoy（夏蕙酒店）。我在那里入住的那晚，适逢“白夜” （White Night，夏天日长的不眠之夜）。通宵达旦的游行就在我的露台下，我可以看个通宵，也可以下楼“参加一下”，要不是住在这酒店，就永远得不到这难忘的经验了。

最豪华的“市中心地址”，包括莫斯科的丽思·卡尔顿和柏悦、圣彼得堡的欧洲大酒店（Grand Hotel Europe）、芝加哥的Peninsula（半岛酒店）、汉堡的Fairmont Vier Jahreszeiten（费尔蒙四季酒店）……不但一切活动全在“楼下”，酒店本身也是“经典性”的，或“全市最佳”（不幸也会最贵）的酒店，几乎必然构成某些难忘的记忆。这几间酒店都给我带来难忘的住店经验（尽管我住店无数）。我实在没法说服自己合理选出我的什么 “十大酒店”（这选择也见仁见智），但美满难忘的经验却又历历如在眼前。

比方说，圣彼得堡的欧洲大酒店的早餐使我大开眼界。这里有三层楼高的楼底、古宫殿般的装潢、现场钢琴演奏，以及惊人的食物：面包和茶的选择都超过20种，食品包括精致的俄式冷盘和必有的Beef Stroganoff（俄罗斯牛肉饭），饮品包括香槟……这简直是盛宴！虽然只是区区早餐，这也是我的难忘经验。威尼斯Luna Hotel Baglioni（巴廖昂尼酒店）的香槟早餐也是“在宫殿享用”的。