刘铁梅、张英俊主编的这本《饲草生产》是普通高等教育“十二五”规划教材。教材共分四篇十一章，内容包括：饲草生物学基础，饲草农艺学，饲料作物，牧草等。本教材主要面向高等农业院校农学和畜牧学专业的本科生及农业教育、科技和管理人员。

刘铁梅、张英俊主编的这本《饲草生产》共四篇十二章。绪论阐述了饲草在农牧业生产中的地位、世界和我国饲草生产的概况及其发展趋势；第一篇概述了牧草的起源与分类、世界和我国的草地资源类型，同时就饲草的生长发育特点、生境要求、豆科饲草与禾本科饲草营养生长和生殖生长等方面进行了较为详细的介绍；第二篇首先阐述了轮作倒茬的优越性和土壤耕作的主要措施，其次就牧草播种技术、建植当年及下一年的田间管理养护技术、草地培育改良技术、草地放牧利用技术等方面进行了较为详细的阐述，特别针对饲草的收获和加工进行了全面的分析；第三、四篇对典型的禾本科、豆科、根茎类、瓜类等饲料作物，以及主要豆科牧草、禾本科牧草、其他牧草的经济价值、特征特性、栽培技术和饲草加工进行了专门的介绍。

《饲草生产》采用翔实的资料文字与丰富的图表相结合，可读性强，为饲草生产实践提供理论指导。《饲草生产》主要面向高等农业院校农学和畜牧学专业的本科生及农业教育、科技和管理人员。

前言

绪论

 第一节 饲草在农牧业生产中的地位

一、重要的饲用资源

二、改良土壤，提高土壤肥力

三、减少土壤的水蚀和风蚀

四、农牧结合的纽带

五、发展工副业、开发生物能源

 第二节 世界各大洲及部分国家牧草地发展概况

一、亚洲

二、北美洲

三、拉丁关洲

四、大洋洲

五、非洲

六、欧洲

 第三节 我国饲草生产概况及其发展趋势

一、我国饲草生产概况

二、我国饲草发展前景

 习题

第一篇 饲草生物学基础

 第一章 国内外草地资源概况

……

 第二章 饲草的生理生态学基础

第二篇 饲草农艺学

 第三章 人工草地的建植

 第四章 草地的管理、利用与评价

 第五章 饲草的收获与加工

第三篇 饲料作物

 第六章 禾本科饲料作物

 第七章 豆科饲料作物

 第八章 根茎类饲料作物

第四篇 牧草

 第九章 主要豆科牧草

 第十章 主要禾本科牧草

 第十一章 其他牧草

主要参考文献

附录 牧草拉汉名称对照表