刘佳颖、恒玺主编的《客舱设施与服务》主要针对我院空乘专业学生全面了解客舱内部设施设备、相应操作及使用方法、乘务工作的具体流程、乘务员职责、客舱服务规范等而设计，要求学生通过理论知识的学习和实际技能的操作达到客舱乘务员的技能要求。教学内容以两种常用机型——空客A320及波音737-800型客机为知识主体，引用了大量的图片资料，使教学更直观、易懂、易学。本书既有理论部分的阐述，又有实际操作的内容，能让学生进行对比学习。

第一章 客舱服务内涵及发展趋势

第二章 乘务员职业道德守则

第三章 民航客机的设备及使用

 第一节 机型简介

 第二节 客舱服务设备及使用(以空客A320为例)

第四章 乘务员客舱服务工作规范

 第一节 乘务员职责

 第二节 乘务员的专业化形象管理

 第三节 客舱服务规范与技巧

 第四节 乘务工作的四个阶段

第五章 民航特殊旅客服务

第六章 客舱服务沟通技巧

第七章 影响客舱服务因素及对策

 第一节 影响客舱服务因素

 第二节 客舱共性与个性化服务

第八章 客舱服务相关案例及思考

参考资料