张泽宁、张新德主编的《家用电器维修实用技能手册》以提炼理论知识、突出实用演练、强化技能训练、服务技能鉴定为宗旨，系统地介绍了厨电（热水器、电磁炉、小家电）维修基础知识和基本技能。全书先简要介绍家电维修的理论基础、元器件、读图方法、工具拆装与检修思路，再分类介绍热水器、电磁炉、小家电的结构原理与故障检修技能，既有服务维修前提的基础训练，又有分类电器的具体维修操作技能。

张泽宁、张新德主编的《家用电器维修实用技能手册》以提炼理论知识、突出实用演练、强化技能训练、服务技能鉴定为宗旨，系统地介绍了厨电（热水器、电磁炉、小家电）维修基础知识和基本技能。全书先简要介绍家电维修的理论基础、元器件、读图方法、工具拆装与检修思路，再分类介绍热水器、电磁炉、小家电的结构原理与故障检修技能，既有服务维修前提的基础训练，又有分类电器的具体维修操作技能。

本书适合家电维修初、中级工，家电维修技师学院（校）师生和家电维修爱好者阅读，也可作为家电维修实体企业、网络会员制企业、维修行业协会的内部参考用书。

前言

第一章 热水器/电磁炉/小家电维修基础

 第一节 电子技术基础

一、模拟电路

二、数字电路

三、数字电路的划分

四、模拟信号数字化技术

五、A-D和D-A转换技术

 第二节 常用电子元器件简介

（一）热敏电阻器——电磁炉

（二）IGBT——电磁炉

（三）变压器——电磁炉

（四）单片机——电磁炉

（五）电流互感器——电磁炉

（六）微晶玻璃陶瓷板——电磁炉

（七）锅底励磁线圈——电磁炉

（八）薄膜开关——电磁炉

（九）散热风扇——电磁炉

（十）高频发生器——电磁炉

（十一）真空荧光显示屏——电磁炉

（十二）电压比较器——电磁炉

（十三）加热器件——贮水式电热水器

（十四）超温器——贮水式电热水器

（十五）漏电保护开关——贮水式电热水器

（十六）加热器——即热式电热水器

（十七）水流开关——即热式电热水器

（十八）电控板——即热式电热水器

（十九）继电器——即热式电热水器

（二十）温控器——即热式电热水器

（二十一）漏电线圈（漏电保护器）——即热式电热水器

（二十二）温度传感器（探头）——即热式电热水器

（二十三）水气联动阀——燃气热水器

（二十四）电磁阀——燃气热水器

（二十五）脉冲点火器——燃气热水器

（二十六）点火针和感应针——燃气热水器

（二十七）微动开关——燃气热水器

（二十八）集热器——太阳能热水器

（二十九）辅助加热器——太阳能热水器

（三十）传感器——太阳能热水器

（三十一）电磁阀——太阳能热水器

（三十二）压力开关——电压力煲

（三十三）发热盘——电压力煲

（三十四）保温器——电压力煲

（三十五）限温器——电压力煲

（三十六）电源板——电压力煲

（三十七）臭氧发生器——消毒柜

（三十八）温控器——消毒柜

（三十九）石英紫外线灯管——消毒柜

（四十）风机——消毒柜

（四十一）PTC发热器——消毒柜

（四十二）电动机——吸油烟机

（四十三）叶轮——吸油烟机

（四十四）蜗壳——吸油烟机

（四十五）脉冲点火器——燃气灶

（四十六）喷臂喷水装置——洗碗机

（四十七）电磁阀——洗碗机

（四十八）水位开关——洗碗机

（四十九）电动机——吸尘器

（五十）收放线机构——吸尘器

（五十一）滤尘器——吸尘器

（五十二）加热器——电烤箱

（五十三）电动机——电烤箱

（五十四）负离子发生器——空气净化器

（五十五）防干烧温控器——电热水壶

（五十六）防溢电极——豆浆机

（五十七）电脑板——豆浆机

（五十八）电动机——豆浆机

（五十九）继电器——豆浆机

（六十）晶闸管——豆浆机

 第三节  常用电子元器件检测

（一）水气联动阀的检测——燃气热水器

（二）电磁阀的检测——燃气热水器

（三）点火针和感应针的检测——燃气热水器

第二章 热水器/电磁炉/小家电维修技巧

第三章 电磁炉维修技能

第四章 燃气热水器维修技能

第五章 电热水器维修技能

第六章 太阳能热水器维修技能

第七章 消毒柜维修技能

第八章 饮水机维修技能

第九章 吸尘器维修技能

第十章 抽油烟机维修技能

第十一章 洗脚器维修技能

第十二章 洗碗机维修技能

第十三章 电烤箱维修技能

第十四章 电压力锅维修技能

第十五章 豆浆机维修技能

第十六章 小家电实用技能资料