李健、司丽芳、魏刚才著的《鸡解剖组织彩色图谱》是一部富含全真彩色图谱的综合性解剖组织学书籍，为在校学生和临床工作者提供一定的理论与实践指导，能帮助读者综合地学习并进一步深化他们的动物科学知识，增强读者认识和理解解剖与组织结构的乐趣，并会使他们意识到所学的知识在实践中的作用与价值。鸡属鸟纲动物，在血液、循环、呼吸、消化、体温、泌尿、神经、内分泌、免疫和生殖等方面有着独特的解剖生理特点。因此，了解鸡的解剖生理特点，对正确饲养鸡、认识鸡疾病、分析致病原因、提出合理的治疗方案及制定有效的预防措施都有重要的意义。

李健、司丽芳、魏刚才著的《鸡解剖组织彩色图谱》详细介绍了鸡运动系统和内脏器官重要的形态、功能及组织结构，以及它们同循环系统、神经系统之间的紧密联系等。本书密切结合动物解剖学与组织胚胎学教学实际，突出“理论联系实际”和“学以致用”的原则，体现形态学系统性、直观性、生动性和实用性的要求，注重通俗易懂、便于应用。本书不仅可作为动物医学、动物科学等专业的教材，也可供相关专业科研人员参考阅读。

第一章 解剖学

一、头部

二、皮肤

三、其他衍生物

四、鸡健康判断

 第二节 运动系统

一、肌肉

二、骨骼

 第三节 消化系统

一、口腔

二、食管和嗉囊

三、胃

四、肠和泄殖腔

五、肝

六、胰腺

 第四节 呼吸系统

一、鼻腔

二、喉、气管、鸣管、支气管

三、肺

四、气囊

 第五节 泌尿系统

一、肾

二、输尿管

 第六节 生殖系统

一、公鸡

二、母鸡

一、心脏

二、动脉

三、静脉

四、毛细血管

五、血管分布的一般规律

 第八节 免疫系统

一、淋巴管

二、胸腺

三、腔上囊

四、脾

五、淋巴组织

 第九节 神经系统与感觉器官

一、神经系统

二、感觉器官

 第十节 内分泌系统

一、垂体

二、甲状腺

三、甲状旁腺

四、腮后腺

五、肾上腺

六、松果体

第二章 组织学

 第十一节 被皮系统

一、表皮、真皮、皮下组织

二、鸡冠与肉髯

三、羽毛

四、皮脂腺

五、鸡脚鳞片

 第十二节 运动系统

一、骨骼肌

二、光镜结构

三、心肌

四、平滑肌

 第十三节 消化系统

一、舌

二、食管

三、腺胃

四、肌胃

五、小肠

六、大肠

七、肝脏

八、胰

 第十四节 呼吸系统

一、气管与支气管

二、肺

三、气囊

 第十五节 泌尿系统

一、肾

二、输尿管

 第十六节 生殖系统

一、公鸡

二、母鸡

 第十七节 循环系统

一、血液

二、心

三、动脉

四、静脉

 第十八节 免疫系统

一、免疫系统的组成

二、免疫系统的功能

三、中枢淋巴器官特点

四、外周淋巴器官特点

五、胸腺

六、脾

七、腔上囊

八、淋巴组织

 第十九节 神经系统

一、神经元

二、神经元的分类

 第二十节 内分泌系统

一、垂体

二、甲状腺

三、甲状旁腺

四、腮后腺

五、肾上腺

六、松果体

参考文献