尽管自20世纪80年代以来，特别是近10年来开展了大量马铃薯平衡施肥方面的试验，积累了很多成功案例，但在南方还没有专门介绍冬闲田马铃薯平衡施肥技术的书籍；且由于种植制度、适宜品种、土壤性状和气候条件的差异，在北方和中原二季作区适用的平衡施肥技术体系不适于南方冬闲田马铃薯的生产，所以很有必要结合南方冬闲田马铃薯的生产实践，编写一本适合于本区域的马铃薯平衡施肥的专业书籍。《南方冬闲田马铃薯平衡施肥技术探索与实践》由张新明和曹先维主编。

张新明和曹先维主编的《南方冬闲田马铃薯平衡施肥技术探索与实践》从南方冬闲（稻）田马铃薯产业的科研与生产实际角度出发，重点阐述了马铃薯营养特性、南方冬闲田土壤肥力特征、肥料资源特征及南方冬闲田马铃薯平衡施肥技术等，并对需要进一步探讨的问题予以归纳。

本书图文并茂，可供从事马铃薯产业，特别是从事南方冬闲（稻）田马铃薯平衡施肥的科技人员参考，亦可作为相关专业本科生和研究生的参考书。

前言

第1章 马铃薯营养特性

 1.1 马铃薯吸收营养元素的规律

1.1.1 不同生育时期三要素浓度含量变化

1.1.2 不同生育时期三要素在植株体内的分配

1.1.3 氮、磷、钾营养的延续性和阶段性

1.1.4 马铃薯的吸肥特性及区域差异性

 1.2 马铃薯对大量元素的吸收

1.2.1 氮素营养

1.2.2 磷素营养

1.2.3 钾素营养

 1.3 马铃薯对中量营养元素的吸收

1.3.1 钙素营养

1.3.2 镁素营养

1.3.3 硫素营养

1.3.4 硅素营养

 1.4 马铃薯对微量营养元素的吸收

1.4.1 锌素营养

1.4.2 硼素营养

1.4.3 其他微量元素

 1.5 马铃薯对稀土元素的吸收

1.5.1 稀土元素的生理作用

1.5.2 稀土元素在马铃薯上的应用

 1.6 马铃薯主要营养元素的胁迫（缺乏或过量）症状

1.6.1 马铃薯氮素胁迫的主要症状

1.6.2 马铃薯磷素胁迫的主要症状

1.6.3 马铃薯钾素胁迫的主要症状

1.6.4 马铃薯钙素胁迫的主要症状

1.6.5 马铃薯镁素胁迫的主要症状

1.6.6 马铃薯硫素胁迫的主要症状

1.6.7 马铃薯锌素胁迫的主要症状

1.6.8 马铃薯硼素胁迫的主要症状

1.6.9 马铃薯铜素胁迫的主要症状

1.6.10 马铃薯锰素胁迫的主要症状

1.6.11 马铃薯其他元素胁迫的主要症状

 参考文献

第2章 南方冬闲田土壤肥力特征

 2.1 土壤生态条件

 2.2 土壤酸碱度

 2.3 土壤有机质

 2.4 土壤的大量元素

2.4.1 氮素

2.4.2 磷素

2.4.3 钾素

 2.5 土壤的中量元素

2.5.1 硫素

2.5.2 钙素和镁素

 2.6 土壤的微量元素

2.6.1 有效硼含量

2.6.2 有效锌含量

2.6.3 有效铜含量

2.6.4 有效铁含量

2.6.5 有效锰含量

2.6.6 活性铝含量

2.6.7 有效钼含量

2.6.8 有效硅含量

 2.7 土壤的稀土元素

 2.8 马铃薯田土壤肥力评价

 参考文献

第3章 南方冬闲田马铃薯生产中的肥料资源特征

 3.1 有机肥料资源

3.1.1 有机肥料

3.1.2 微生物肥料

3.1.3 绿肥

 3.2 无机肥料资源

3.2.1 氮肥资源

3.2.2 磷肥资源

3.2.3 钾肥资源

3.2.4 复混肥

3.2.5 中量元素肥料资源

3.2.6 微量元素肥料

3.2.7 缓释和控释肥料

 3.3 广东省典型农户马铃薯施肥状况调查与分析

 3.4 其他省区马铃薯肥料施肥状况

3.4.1 福建省冬种马铃薯施肥状况

3.4.2 重庆市丰都县马铃薯施肥状况

3.4.3 云南省马铃薯施肥状况

 参考文献

第4章 南方冬闲田马铃薯平衡施肥技术

 4.1 平衡施肥技术的理论基础

4.1.1 营养元素同等重要与不可代替定律

4.1.2 植物矿质营养学说

4.1.3 养分归还学说

4.1.4 最小养分定律

4.1.5 限制因子定律

4.1.6 最适因子定律

4.1.7 肥料效应报酬递减定律

4.1.8 因子综合作用定律

4.1.9 植物有机营养学说

4.1.10 肥料资源组合原理

 4.2 以土壤测试为主的平衡施肥技术

 4.3 以肥料效应函数为主的平衡施肥技术

 4.4 以植物营养诊断为主的平衡施肥技术

4.4.1 缺氮防治方法

4.4.2 缺磷防治方法

4.4.3 缺钾防治方法

4.4.4 缺钙防治方法

4.4.5 缺镁防治方法

4.4.6 缺硫防治方法

4.4.7 缺锌防治方法

4.4.8 缺锰防治方法

4.4.9 缺硼防治方法

4.4.10 缺钼防治方法

4.4.11 缺铁防治方法

4.4.12 缺铜防治方法

 参考文献

第5章 展望

 5.1 与其他作物间（套）作条件下的平衡施肥技术研究

 5.2 有机肥对马铃薯平衡施肥的影响研究

 5.3 冬闲田马铃薯有机（绿色）栽培中的平衡施肥技术研究

 5.4 冬闲田马铃薯平衡施肥中氯化钾完全或部分替代硫酸钾问题

 5.5 适宜于冬闲田马铃薯高产优质高效栽培的中、微量元素的平衡施肥指标体系

 5.6 适于冬闲田马铃薯的植物营养诊断新方法的探讨

 5.7 关于冬闲田马铃薯专用控释肥平衡施肥技术研究

 5.8 关于有效养分测定方法的改进研究

 5.9 关于施用生物炭时的平衡施肥技术问题

 5.10 冬闲田马铃薯养分资源综合管理专家系统的研制与应用

参考文献