《叶圣陶爷爷教你学知识》系列图书取材经典，内容不仅丰富有趣，同时能让小读者在阅读的过程中，认识身边的世界，具有一定的教育作用，寓教于乐。书本选用的纸张上乘，排版清晰易读，彩色插图精美，不仅有游艺园(叶圣陶爷爷教你学知识)很高的阅读价值，更有一定的收藏价值。

这本《自然与科学(叶圣陶爷爷教你学知识)》是其中一册，图文并茂，是孩子们课余生活不可多得的精神伴侣。

《叶圣陶爷爷教你学知识》系列图书收录的作品均出自于中华书局20世纪30年代印行的《小朋友文库》。《自然与科学(叶圣陶爷爷教你学知识)》一书收录了包括蜜蜂、青蛙、家里的有害动物、花儿、棉花、稻米、园艺、水、云雨雪和电的知识，这些科普知识，配有大量插图，十分生动形象，能够很好的帮助小读者们认识这个大千世界。本书这些散失作品，对于研究民国时期儿童文学以及政治、经济和外教等各方面，具有一定的参考价值。

蜜蜂

蛙的一生

家庭里的有害动物

四季的好花

种草棉

稻和米

园艺的常识

水

云、雨和雪

电和电器

在电动机没有发明以前，一切的动力机关，都是应用汽机的。自从电动机发明以后，大半都用电动机做动力机关了。轻便的工作，像转动风扇、转动缝衣机，都可应用电动机。重大的工作，像转动起重机，转动机械工场里的一切机器，也都可应用电动机。因为应用电动机有以下的几项优点：

1．地位省动力机关所占的地位太多了，工作上颇不便利。电动机所占的地位极小，所显的功能却极大。

2．清洁动力机关上倘使容易堆积油垢，倘使有熏人的热气，倘使有飞扬的烟灰，倘使有恶臭的油味，管理上既不便当，对于使用人的卫生上又不相宜，汽机就有这样的缺点。电动机却非常干净，既没有油垢堆积，又没有烟灰飞扬，也没有恶臭油味。

3．消耗少动力机关暂时停止的时候，最好能没有什么消耗。汽机停止的时候，不能把燃料熄灭，这是一种消耗，电动机停止的时候，电流是阻住的，没有什么消耗。

除了这三项之外，其他像管理便当、机件简单等也是电动机的优点。

通电流在电线中，从甲端流向乙端去，倘使有阻碍电流通过的地方，便发生很高的热和很强的光。这就叫作电光。利用电的光来做成的灯，就叫作电灯。

电灯有三种：一种叫作弧灯；一种叫作管灯；一种叫作自热灯。最普通的电灯，就是白热灯。平常看见的电灯，大多是白热灯。

电灯泡是一个真空的玻璃球，里面有阻力很强的导电丝，露着两端。倘使和外面的电线接连起来，便有电流通过，因为里面的导电丝阻力很强的缘故，便发生高热和强光来。

电灯泡里的导电丝，最初是用碳丝的，后来改用金属的铁丝、铢丝、钨丝，现在最普通的导电丝便是钨丝。

电灯泡不能受剧烈的震动，因为里面的导电丝很容易折断的。倘使里面的导电丝断掉了，电流不能通过，便不会再有光了。

电灯上有一个机纽，是阻止电流用的。把机纽一转，电流不能通过，电灯便熄了。再把机纽一转，电流能够通过了，电灯便亮了。

电流从电线中通过，电线的各部，都会发生热。

电流通过得少些，电线上发生的热度低些。电流通过得多些，电线上发生的热度高些。最高的电流热，可以有摄氏寒暑表八千度以上。

利用电流的热，就可以做成各种的电热器。电热器的种类很多，概括地说，有两种：一种是工业用的电热器，一种是家常用的电热器。工业用的电热器，要有很多的电流通过，使发生高度的热，所以都用不容易熔融的导线。家常用的电热器，没有多量的电流通过，不会发生高度的热，所以不一定用耐热的导线。

不容易熔融的金属，大多利用电流的高热来使它熔融。其他如焊接物体、煅炼物体等需要高热的，也都利用电热。所以电热在工业上是应用很广的。

家庭间应用的电热器如电暖炉、电熨斗、电灶等都是。利用电热比利用燃烧热好，因为有四项优点：

1．发生高热，发生低热，可以随意调节。

2．发热的时间快。

3．没有火焰、烟灰和毒气。

4．应用简便。

利用电的功能来做成的电器，除了上面所讲的几种以外，还有别的电器哩！现在再举几件重要的来说一说：

1．电报机这是利用电磁石造成的一种器具。电流通过的时候，电磁石就显出磁性来吸引铁片，铁片上附着一支铅笔便和下面的纸片相接触。电流不通时，电磁石没有磁性，铁片便弹上去，铅笔和纸片脱离，于是就留一个痕迹在纸片上。用制定的各种符号如．和一等代表数字，再从数字上翻译出代表的文字来。

2．电铃电铃的构造和电报机的构造是应用同一原理的。电磁石的旁边，装一个铁锤。另有一个电钥，用手指揿上，电线是接连了。电流忽断忽通，电磁石便忽现磁性，忽失磁性；现磁性时，吸引铁锤，失磁性时，铁锤弹出，铁锤于是不停地打铃了。

3．电话机把电流接通以后，对着送话器说话，电流便依了声音的强弱，吸引对方受话器的铁片，传出同样的声音。

此外如电镀术、电铸术等，也都是利用电力的。近年来医学进步，利用电力来治病的也很多。

[注]关于电报电话，可参看本文库高级第一五三册《孩子们的电报电话》。

预防触电

不会用电的人，常常要碰到危险，就是触电。触了电，有时只是四肢麻木，心脏受刺激，有时竟会丧失生命。现在写几项预防触电的方法在下面：

1．发电厂里的各种机件，不明白的人，不要去弄。

2．屋外的电线，不要去碰着它。

3．用手取电线时，不要站在地上。

4．在电流流通时，不要拆开电钥来看。

5．大雷雨时，不要在路上狂奔。

6．大雷雨时，不要靠近墙壁，不要站在高树和电杆下。P210-216