本教材首先从个人礼仪入手，紧密结合旅游行业操作程序，对旅游礼仪的整体规范作全面叙述，培养学生在旅游服务工作中的基本素养，使其在上岗初期就是一个形象端庄、举止优雅的旅游服务人员。然后从中华民族的传统文化出发，介绍我国旅游礼仪的性质和特点，提高学生以文化为基础、用礼仪作桥梁构架的旅游服务水平，力求规范化、国际化。最后为帮助学生在今后的工作中树立正确的服务观、保持良好的心理状态，还专门编写了一章心理素质训练的内容。

第一章 个人形象训练

第一节 仪容美的形成

第二节 服饰美的形成

第三节 仪态美的形成

第二章 交际礼仪训练

第一节 交往礼仪

第二节 日常行为礼仪

第三节 求职、上岗礼仪

第三章 酒店服务礼仪训练

第一节 思想道德素质

第二节 业务中的礼仪

第三节 个人素质要求

第四章 景点礼仪训练

第一节 旅游接待礼仪

第二节 旅游文化礼仪

第一节 电话礼仪

第二节 书信礼仪

第三节 网络礼仪

第五章 通讯礼仪训练

第一节 旅游礼仪的概念

第二节 旅游礼仪的要素

第三节 旅游礼仪的意义

第七章 心理素质训练

第一节 心理素质培养

第二节 人格缺陷的调适

第三节 障碍情绪的调适