辛旭、孙习亮、薛永刚主编的《成本会计学(应用型21世纪会计系列规划教材)》全面介绍了成本会计学的基本理论和基本方法，严格按照我国现行的会计准则和会计制度编写。全书共分为十章，包括：总论，成本核算原理，生产费用的归集与分配，产品成本计算的方法，成本预测、计划与控制，成本报表的编制与成本分析，其他行业的成本核算以及现代成本核算制度等内容。
本教材最大的特色是：每章理论知识介绍完后，都附有完整规范的思考题和练习题。

第一章 总论
本章要点
本章引言
第一节 成本的概念与内容
第二节 成本的分类与作用
第三节 成本会计的基础工作与组织
本章小结
本章关键概念
本章思考题
本章练习题
第二章 成本核算原理
本章要点
本章引言
第一节 成本核算的原则与要求
第二节 成本核算的基本假定
第三节 成本核算的账户与程序
本章小结
本章关键概念
本章思考题
本章练习题
第三章 生产费用的归集与分配（上）
本章要点
本章引言
第一节 材料费用的归集与分配
第二节 动力费用的归集与分配
第三节 工资费用的归集与分配
第四节 折旧费和修理费的归集与分配
第五节 其他要素费用的归集与分配
本章小结
本章关键概念
本章思考题
本章练习题
第四章 生产费用的归集与分配（下）
本章要点
本章引言
第一节 辅助生产费用的归集与分配
第二节 制造费用的归集与分配
第三节 废品损失和停工损失的归集与分配
第四节 生产费用在完工产品与月末在产品之间的分配
第五节 期间费用的归集与结转
本章小结
本章关键概念
本章思考题
本章练习题
第五章 产品成本计算的基本方法
本章要点
本章引言
第一节 生产类型与成本计算方法概述
第二节 产品成本计算的品种法
第三节 产品成本计算的分批法
第四节 产品成本计算的分步法
本章小结
本章关键概念
本章思考题
本章练习题
第六章 产品成本计算的辅助方法
本章要点
本章引言
第一节 产品成本计算的分类法
第二节 产品成本计算的定额法
本章小结
本章关键概念
本章思考题
本章练习题
第七章 成本预测、计划与控制
本章要点
本章引言
第一节 成本预测
第二节 成本计划
第三节 成本控制
本章小结
本章关键概念
本章思考题
本章练习题
第八章 成本报表的编制与成本分析
本章要点
本章引言
第一节 成本报表概述
第二节 成本报表的编制
第三节 成本分析的基本原理
第四节 成本分析的主要内容
本章小结
本章关键概念
本章思考题
本章练习题
第九章 其他行业的成本核算
本章要点
本章引言
第一节 商品流通企业的成本核算
第二节 运输企业的成本核算
第三节 施工企业的成本核算
第四节 金融企业的成本核算
第五节 房地产开发企业的成本核算
第六节 旅游、饮食、服务企业的成本核算
第七节 农业企业的成本核算
本章小结
本章关键概念
本章思考题
本章练习题
第十章 现代成本核算制度
本章要点
本章引言
第一节 责任成本制度
第二节 作业成本制度
第三节 质量成本制度
本章小结
本章关键概念
本章思考题
本章练习题
主要参考文献
附录 《成本会计学》考试试题