王凤岐，吴大真，姜波著的《把健康吃在碗里（中医专家指导用书）》分别从中医、营养、美味三种角度针对日常人们遇到的身体“烦恼”和疾病，告诉大家应该吃什么、为什么这么吃以及怎么吃既健康又好吃！王凤岐作为著名的国医专家，有着非常丰富的临床经验，精通各种食物的药用价值，有很多病人接受他的食疗建议得以康复；吴大真针对王老师为我们提供的健康食疗方案，告诉我们为什么能有防治疾病或亚健康的功效，让我们能“知其然”且“知其所以然”；姜波针对以上二位老师推荐的营养健康食物，告诉我们如何烹调和食用，可以满足我们对口感的追求，把有营养的食物做得口味鲜美。

第一章 健康，藏于美味之中
食物品性之最，在于药性
调养五脏，选对“保护色”
做食物的“伯乐”，选食依其“脾性”
谨和五味，身康体健
饮食“温和”，身体方能“从容”
好习惯才能吃出“三境界”
第二章 杂粮五谷，是以为“养”
小米滋补，老少皆宜
主食大米，不可或缺
粗粮糙米，绿色营养
香甜玉米，养生“黄金”
滋补黑米，“寿米”珍品
“佼佼”薏米，健康之友
神草荞麦，“五谷之王”
第三章 药食同源，食疗
准说要去药店买抗生素，菜市场就有“鱼腥草”
茯苓增强免疫力，专家都说茯苓好
失眠咳嗽闹人心，养心润肺有百合
芥菜散风寒，风寒感冒吃芥菜
风热感冒不用怕，小小豆豉解忧愁
内火太盛伤身体，清热泻火有茭白
绿豆一杯清热毒，轻轻松松过暑天
不要小看白菜，止咳平喘它最棒
内热引起咽喉痛，看罗汉果显威力
脾胃不和怎么办，赶紧熬一碗南瓜粥
第四章 小病治，大病防，小小蔬菜有奇效
第五章 水果浑身都是药，养生治病不可少
第六章 让调味品奏响健康奏呜曲
第七章 时令养生好食方，一年四季身体好
第八章 找到体质的短板，对症才能“下药”
第九章 养生大餐千万道，吃好三餐才是王道
第十章 看看厨房的地上，有多少“药”被直接扔掉了
第十一章 破解日常饮食中的“宜忌”，别让食物变毒药