本书立足于中华老字号深厚的文化积淀和悠久的历史传统，从我国中华老字号的发展现状着手，结合文化创意产业和老字号的创新发展，以传统文化和技艺为支撑，进行业态创新，通过作者策划的一系列案例，阐述了中华老字号品牌经营、业态创新、资源整合和市场拓展的策略与路径，为中华老字号的创新发展提供了新的思路。

第一编 中华老字号品牌概说
第一章 品牌文脉：《周易》与中华老字号
第一节 中华老字号的品牌命名与《周易》
第二节 中华老字号核心价值观与儒家文化的“仁”“德”理念
本章小结
第二章 品牌战略：中华老字号与民族品牌崛起
第一节 国际品牌话语权的争夺与中国民族品牌的崛起
第二节 品牌安全是经济安全的重要组成部分
第三节 中华老字号与国家品牌战略
本章小结
第三章 品牌魅力：中华老字号的情感体验
第一节中华老字号的情感碰撞
第二节 中华老字号的怀旧驱动
本章小结
第二编 中华老字号的保护和振兴
第四章 中华老字号的知识产权保护
第一节商号权的国际规定和国际保护
第二节 中华老字号商号权保护的法律法规
第三节 中华老字号商号权法律保护存在的问题
第四节完善中华老字号商号权法律制度的思考
本章小结
第五章 中华老字号历史建筑与街区的保护和振兴
第一节 中华老字号历史建筑与街区的老化和损毁
第二节 中华老字号历史建筑与街区的价值审视
第三节 中华老字号历史建筑与街区的保护和振兴
本章小结
第三编 中华老字号的“非遗”价值审视
第六章 非物质文化遗产概述
第一节非物质文化遗产研究简评
第二节非物质文化遗产的发展现状
本章小结
第七章 非物质文化遗产的价值审视
——基于生存资源与文化资本的维度
第一节 中华老字号是非物质文化遗产的重要组成部分
第二节非物质文化遗产的社会价值审视
——基于生存资源的维度
第三节 非物质文化遗产的经济价值审视
——基于文化资本的维度
本章小结
第四编 中华老字号的业态创新
第八章 中华老字号与中国特色创意产业发展
第一节 中华老字号是民族商业与民族文化结合的典范
第二节传统文化是创意产业发展的重要资源
本章小结
第九章 中华老字号创新发展的机理与路径
——基于文化资源与创意经济融合的视角
第一节中华老字号创新发展的机理
第二节 中华老字号创新发展的路径
第三节 中华老字号文化创意产业园的创建构想
本章小结
参考文献
附录
从羽扇到雅扇的文化流变
——中华老字号的扇文化历史考察
“一扇绝，绝天下
——记中华老字号王星记
云南中华老字号的品牌故事
津门老字号：面向历史与未来的抉择
无锡市中华老字号商业街策划案
杭州老字号调查研究
红顶商人留“大号
——记中华老字号胡庆余堂
端午节的另一种文化象征
——记中华老字号五芳斋
珍视传统，追求创新
——日本老字号龟甲万的品牌故事(一)
多元化经营，国际化视野
——日本老字号龟甲万的品牌故事(二)
质量为本，锐意进取
——日本老字号龟甲万的品牌故事(三)