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咖啡馆在中国早已不是新鲜事物，但很长时间以来，咖啡馆并非全靠咖啡来营利。本教材基于靠前咖啡馆这一特点，总结咖啡饮品、茶饮品、水果饮品、奶制饮品、冰激凌饮品制作的体会和经验，编辑成书，供咖啡师专业学生、咖啡馆从业者以及饮品制作爱好者学习。
目录
总序
前言
项目一专业调制饮品的常用制作工具与材料
项目二饮品搭配原则
项目三咖啡饮品
项目四茶饮品
项目五水果饮品
项目六奶制饮品
项目七冰激凌饮品
结语
参考文献
前言
项目一专业调制饮品的常用制作工具与材料
项目二饮品搭配原则
项目三咖啡饮品
项目四茶饮品
项目五水果饮品
项目六奶制饮品
项目七冰激凌饮品
结语
参考文献
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- 电子技术技能训练/电工电子类职业技能培训丛书
- 会展营销与服务(高等职业教育技能型人才培养培训工程系列教材)
- 中国历史文化(五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书)
- 基础化学(高等职业教育技能型人才培养培训工程系列教材)
- 基因工程(普通高等教育十五国家级规划教材)
- 中澳关系的流金岁月
- 大西北之魂(中国花儿)/中国民间口头与非物质文化遗产推介丛书
- 汽车电路识图(中等职业学校汽车运用与维修专业教学用书)
- 实用英汉语言对比教程
- 洛特曼学术思想研究/集思文丛
- 园林苗圃(高等职业教育技能型人才培养培训工程系列教材)
- 生命是一次偶然的旅行(日瓦戈医生的偶然性与诗学问题)
- 模拟报关实训(教育部职业教育与成人教育司推荐教材配套用书财经商贸类职业培训用书)
- 趣味诗文
- 学前教育科学研究(五年制高等职业教育幼儿教育专业教学用书)
- 现代教育技术(高等学校教材)
- 基础化学(高等职业教育技能型人才培养培训工程系列教材)
- 期货与期权(高等学校金融学专业课程教材)
- 大学物理教程学习指导书
- 体育心理学(普通高等学校体育教育专业主干课系列教材)
- 高等激光物理学(研究生教学用书)
- AC米兰俱乐部(世纪足球盛宴1899-2006)
- 海商法学(全国高等学校法学专业必修课选修课系列教材)
- 书文化的传承(插图本)
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- PDF-XChange Pro
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- UFS Explorer Standard Recovery
- MagicKey
- Home Data Keeper
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- 初恋那件小事
- 伪钞者之末路
- 九千米的爱情
- 济公传