序一
序二
序三
前言
部分 牧场奶牛福利实施指导手册
一、定义
二、生理福利——采食与饮水
（一）采食
（二）饮水
三、环境福利——环境及舒适度
（一）奶牛生活环境
（二）空气质量
（三）躺卧区域
（四）空间容量
（五）地面
（六）光照
（七）社交环境
（八）设施管理
（九）特殊时期的环境及舒适度
四、卫生福利——卫生保健及痛苦免除
（一）卫生保健管理
（二）初生犊牛和哺乳期犊牛
（三）特殊牛群管理——围产期奶牛
五、行为、心理福利——正确认识奶牛天性
（一）奶牛的天性
（二）员工奶牛福利意识管理
六、犊牛福利
营养
七、受伤和躺卧不起母牛的护理
（一）营养
（二）奶牛健康
（三）环境与设施
（四）移动和运输
（五）移动躺卧不起奶牛的操作程序
八、淘汰牛福利
（一）决策与注意事项
（二）安乐死适应症
第二部分 牧场奶牛福利评估细则
奶牛福利评估细则
第三部分 牧场奶牛福利评估操作手册
奶牛福利评估操作手册

本手册根据靠前奶牛养殖业发展现状，系统总结梳理了靠前60个示范牧场的实践经验，借鉴国外成功模式，采纳国家奶牛产业技术体系的指导建议，从牧场实用角度出发，分别从福利体系、操作手册、评估细则三方面入手，对奶牛生理福利、环境福利、卫生福利、行为福利和心理福利五大福利的要求、标准操作程序、评估和改善进行了详尽阐述，是一本指导中国奶牛福利化养殖的理论和实践指导手册。该手册内容详实，图文并茂，知识体系系统性强，适合靠前大专院校、科研单位以及奶牛养殖业一线人员学习。