《花卉栽培(第3版十二五职业教育国家规划教材)》根据企业行业职业岗位任职能力的要求，以花卉园艺师职业标准为依据，以花卉生产栽培过程为导向，突出培养学生综合职业能力。按照花卉园艺师职业资格标准以及职业岗位所需知识、能力、素质结构要求设计8个项目。重点介绍花卉分类及识别、花卉栽培所需要的各种设施以及环境调节控制技术、花卉的播种繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖、分生繁殖、压条繁殖、组培快繁等技术、露地花卉栽培技术、盆栽花卉栽培技术、鲜切花栽培技术、花卉应用技术、花卉的经营与管理。
每个项目设定项目背景、知识目标、能力要求、学习方法。每个项目按照岗位能力要求又分解为若干个学习任务，每项任务设定任务目标、任务分析、工作过程、技能训练、知识拓展等内容。全书共有35个技能训练，供学生按照技能要求分步操作熟练掌握。每项任务后附有考核评价，按照职业资格标准要求全方位培养学生综合职业能力。

第三版前言
第一版前言
第二版前言
课程导入
项目1 花卉识别
任务1.1 花卉分类
任务1.2 一、二年生花卉识别
任务1.3 宿根花卉识别
任务1.4 球根花卉识别
任务1.5 水生花卉识别
项目2 花卉栽培设施
任务2.1 现代化温室
任务2.2 日光温室
任务2.3 塑料大棚
项目3 花卉繁殖
任务3.1 播种繁殖技术
任务3.2 扦插繁殖技术
任务3.3 嫁接繁殖技术
任务3.4 分生繁殖技术
任务3.5 压条繁殖技术
任务3.6 组培快繁技术
项目4 露地花卉栽培
任务4.1 一、二年生花卉
任务4.2 宿根花卉
任务4.3 球根花卉
任务4.4 水生花卉
参项目5 盆栽花卉栽培
任务5.1 花卉盆栽技术
任务5.2 一、二年生花卉
任务5.3 宿根花卉
任务5.4 球根花卉
任务5.5 室内观叶植物
任务5.6 兰科花卉
任务5.7 木本花卉
任务5.8 仙人掌及多浆植物
参项目6 鲜切花栽培
任务6.1 切花栽培技术
任务6.2 切叶栽培技术
任务6.3 切枝栽培技术
参项目7 花卉应用
任务7.1 室外花卉应用
任务7.2 室内绿化装饰
任务7.3 插花艺术
任务7.4 花卉组合盆栽技术
参项目8 花卉经营与管理
任务8.1 花卉经营管理
任务8.2 花卉生产管理
参考文献