会计记账与核算是会计专业的核心骨干课程。本书主要以中小企业的采购与付款、销售与收款、借款、成本费用、利润核算等经济业务核算为主要内容，通过选取中小企业典型工作任务和会计核心能力设置本书的框架，展开师傅带领学生学习。本书特点是体例创新、学做一体、系统完整。可作为高职院校会计专业学生、社会上自学会计专业人员和会计工作人员进行系统学习及企业师傅带徒弟的专业用书。

第一部分
企业入职培训
入职培训专题1 企业基本情况
第二部分
认识岗位
入职培训专题2 公司会计组织机构
入职培训专题3 会计人员岗位职责
入职培训专题4 会计记账与核算岗位工作技术要求
入职培训专题5 会计记账与核算学徒岗位
入职培训专题6 会计记账与核算岗位业务能力要求和培养目标
入职培训专题7 会计职业道德
入职培训专题8 会计信息质量要求
入职培训专题9 会计凭证
入职培训专题10 会计账簿
入职培训专题11 记账凭证账务处理程序
第三部分
学徒工作学习任务
项目一 物资与付款核算
任务一 存货
子任务1 原材料的核算
子任务2 周转材料的核算
子任务3 委托加工物资的核算
子任务4 库存商品的核算
子任务5 存货减值
子任务6 存货清查
任务二 固定资产
子任务1 固定资产取得
子任务2 固定资产折旧
子任务3 固定资产后续支出
子任务4 固定资产处置
子任务5 固定资产清查
子任务6 固定资产减值
任务三 无形资产
子任务1 无形资产取得的核算
子任务2 无形资产摊销
子任务3 无形资产减值
子任务4 无形资产处置
任务四 投资性房地产
子任务1 投资性房地产取得核算
子任务2 投资性房地产成本模式核算
子任务3 投资性房地产公允价值模式核算
任务五 应付款项
子任务1 应付票据
子任务2 应付账款
子任务3 预收账款
子任务4 其他应付款
任务六 应交增值税、消费税
子任务1 应交增值税
子任务2 应交消费税
项目二 投资核算
任务一 金融资产核算
子任务1 交易性金融资产
子任务2 持有至到期投资
子任务3 可供出售的金融资产
任务二 长期股权投资
子任务1 长期股权投资内容
子任务2 成本法核算
子任务3 权益法核算
项目三 借款核算
任务一 短期借款
任务二 长期借款
任务三 应付债券
项目四 所有者权益核算
任务一 实收资本核算
任务二 资本公积核算
任务三 留存收益核算
项目五 收入核算
任务一 商品销售收入
任务二 劳务收入
任务三 让渡资产使用权收入
任务四 应收款项核算
项目六 费用核算
项目七 职工薪酬核算
项目八 所得税核算
任务一 资产、负债的计税基础与暂时性差异
任务二 递延所得税资产和递延所得税负债／侣
任务三 所得税费用核算
项目九 利润核算
附录
附录1 会计记账与核算学徒岗位标准
附录2 制定会计记账与核算学徒培养计划
附录3 企业学徒选拔标准
附录4 企业师傅选拔标准
参考文献