本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”丛书之一。本书收集了我国南方稻作区技术推广一线中青年关于南方水稻灾害防控的最新科技成果，介绍了南方水稻灾害机制、规律及灾害防控的最新技术，重点介绍了3种自然灾害（涝灾、倒伏、高温热害）的预防、7种病害（稻瘟病、纹枯病、稻曲病、矮缩病、细菌性条斑病、条纹叶枯病、白叶枯病）的识别与防治、4种虫害（稻飞虱、稻螟虫、稻纵卷叶螟、稻蓟马）的识别与防治，以及水稻田杂草的识别与防除技术。

第一章 南方水稻涝灾的特点及自救
第一节 洪涝对水稻的影响因素
第二节 水稻遭受洪涝灾害的症状
第三节 鉴定水稻是否死亡
第四节 水稻遭受洪灾后的补救措施
第五节 改种技术
第二章 水稻倒伏的原因及预防措施
第一节 水稻倒伏的原因
第二节 水稻倒伏的预防措施
第三节 水稻倒伏后的补救措施
第三章 水稻高温热害的预防
第一节 水稻高温热害的成因及危害
第二节 水稻高温热害发生的规律
第三节 水稻高温热害的预防措施
第四节 水稻高温热害的补救方法
第四章 稻瘟病的识别与防治
第一节 稻瘟病的为害症状
第二节 稻瘟病的发生因素
第三节 防治稻瘟病的方法
第五章 水稻纹枯病的识别与防治
第一节 发病症状
第二节 侵染循环
第三节 发病规律
第四节 防治方法
第六章 水稻稻曲病的识别与防治
第一节 发病症状
第二节 发生因素
第三节 防治方法
第七章 水稻矮缩病的识别与防治
第一节 发病症状
第二节 发病规律
第三节 防治方法
第八章 水稻细菌性条斑病的识别与防治
第一节 发病症状
第二节 病害循环
第三节 发病因素
第四节 防治方法
第九章 水稻条纹叶枯病的识别与防治
第一节 发病症状
第二节 发病规律
第三节 防治方法
第十章 水稻白叶枯病的识别与防治
第一节 发病症状
第二节 病害根源
第三节 传播与侵染
第四节 发病规律
第五节 防治方法
第十一章 稻飞虱的识别与防治
第一节 分布与为害
第二节 形态特征
第三节 生活习性
第四节 影响因素
第五节 防治措施
第十二章 水稻螟虫的防治
第一节 大螟的形态特征和为害症状
第二节 二化螟的形态特征和为害症状
第三节 三化螟的形态特征和为害症状
第四节 水稻螟虫的综合防治技术
第十三章 稻纵卷叶螟的识别与防治
第一节 为害症状
第二节 形态特征
第三节 发生规律
第四节 防治方法
第十四章 水稻蓟马的识别与防治
第一节 形态特征
第二节 为害症状
第三节 发生规律
第四节 防治方法
第十五章 水稻田间杂草的识别与防除
第一节 水稻田间杂草的识别
第二节 水稻田间杂草的防除