本书以成本核算为主，主要以制造企业为对象，重点介绍传统成熟的成本核算基本方法，如品种法、分批法、分步法、分类法等，兼顾侧重管理实用的成本核算方法，如标准成本法、定额成本法，同时纳入了成本核算发展前沿的作业成本法。
本书既可以作为高等院校会计专业的教材，也可供会计实务工作者、经济管理各专业教师及学生参考。

第一章 总论
第一节 成本的概念及内容
第二节 成本会计的产生与发展
第三节 成本会计的职能与任务
第四节 成本会计工作的组织
第二章 企业产品成本核算的基本原理
第一节 成本核算的要求
第二节 费用的分类
第三节 成本核算的程序
第三章 成本费用的归集与分配
第一节 要素费用的归集与分配
第二节 辅助生产费用的归集与分配
第三节 制造费用的归集与分配
第四节 生产损失的归集与分配
第五节 期间费用的归集与结转
第四章 生产费用在完工产品与在产品之间的分配
第一节 在产品数量的核算
第二节 完工产品与在产品之间费用分配的核算
第三节 完工产品成本的结转
第五章 产品成本计算方法概述
第一节 生产特点和管理要求对产品成本计算的影响
第二节 产品成本计算方法简介
第六章 产品成本计算的品种法
第一节 品种法概述1072 成本会计学
第二节 品种法的成本核算程序
第三节 品种法应用举例
第七章 产品成本计算的分批法
第一节 分批法概述
第二节 一般分批法
第三节 简化分批法
第八章 产品成本计算的分步法
第一节 分步法概述
第二节 逐步结转分步法
第三节 平行结转分步法
第四节 逐步结转分步法与平行结转分步法的比较
第九章 产品成本计算的其他方法
第一节 产品成本计算的分类法
第二节 产品成本计算的定额法
第三节 产品成本计算的标准成本法
第四节 产品成本计算的作业成本法
第十章 成本报表的编制与分析
第一节 成本报表概述
第二节 成本报表的分析方法
第三节 产品生产成本表的编制与分析
第四节 主要产品单位成本表的编制与分析
第五节 各种费用明细表的编制与分析
第十一章 其他行业成本核算的方法
第一节 农业企业成本核算
第二节 建筑施工企业成本核算
第三节 物流企业成本核算
附录一 品种法基本核算程序综合实训
附录二 成本会计学“奋斗精神”教学案例
参考文献