本教材结合国家发展，“三农发展”和学校特色，同时结合国情、农史教育，属于服务国家战略和区域发展急学科和黑龙江优势特色学科的教材。1.教材实现了农林大学的外国语言文学学科的特色，依托黑龙江农林省农林大省，服务农科院校优势学科，农林学校的特色是涉农语言研究，涉农文学文化研究，中华农耕文明英语是体现和实线学科特色的重要成果；2.教材的特色和创新还在于用英语讲述中华传统的农耕文明，传统和英文的有机结合，将使学生的学习一举多得，事半功倍。集英语阅读和农耕知识于一体，通过英语阅读体会劳作过程，理解中国、理解国情、理解人类文明。为各学科的国际化起到重要辅助作用。

序
前言
第一章 农书概览
Chapter 1 Masterpieces of Ancient Agricultural Books
Text A 《齐民要术》Qi Min Yao Shu
Text B 《天工开物》 Tiangong Kaiwu
Text C 《农书》 Nong Shu
第二章 农耕风俗
Chapter 2 Farming Customs
Text A 鞭打春牛 Whipping the Oxen in Early Spring
Text B 龙抬头 Chinese Dragon Raises Its Head
Text C 灶王 The Kitchen God
第三章 农耕节日
Chapter 3 Farming Festivals
Text A 清明节 Qingming Festival
Text B 端午节 Dragon Boat Festival
Text C 丰收节 Chinese Farmers'Harvest Festival
第四章 农耕谚语
Chapter 4 Agricultural Proverbs
Text A 农耕谚语 About Agricultural Proverbs
Text B 春、夏 Spring & Summer
Text C 秋、冬 Autumn & Winter
第五章 农耕艺术
Chapter 5 Farming Fine Arts
Text A 风筝 Kites
Text B 剪纸 Paper-cutting
Text C 皮影戏 Shadow Puppetry
第六章 茶
Chapter 6 Tea
Text A 茶之识 About Tea
Text B 茶之史 History of Tea
Text C 茶之美 Beauty of Tea
第七章 蚕桑
Chapter 7 Silkworm & Mulberry
Text A 蚕 Silkworm
Text B 桑 Mulberry
Text C 蚕桑文化 Culture of Silkworm and Mulberry
第八章 稻
Chapter 8 Rice
Text A 稻 About Rice
Text B 稻产品 Main Types of Rice
Text C 稻文化 Rice Culture
参考文献
Reference