从第一把简陋的石斧,到如今的纳米技术、电子游戏等,人类正是在不断的发明发现中一步步成长、进步的。在现代化程度已经很高的今天,方方面面的发明都极大地方便着我们的生活。
了解一些科学知识、原理,对人的成长很重要,更重要的是拥有一种爱思考的习惯、创造性的思维方式以及勇于探索的精神。《青少年科普图书馆文库》编委会编写的《世界最伟大的100科学发明发现(彩图版)》在人类光彩夺目的发明宝库里精心挑选了一些代表性成果,用讲故事的方式将它们介绍给小读者,以使小读者在了解科学知识、原理的同时,也了解发明家艰辛的发明过程。
《世界最伟大的100科学发明发现(彩图版)》:学习科普知识,可以激发青少年探索世界的欲望;学习科普知识,可以让青少年更好地把握生活,因为科学在生活中无处不在;学习科普知识,可以让青少年充分地释放求知热情,在游戏中获得知识。《青少年科普图书馆文库》编委会编写的这套书是一套优秀的青少年课外科普读物,与课本的枯燥单调相比,本套书中的知识点言简意赅、通俗易懂,易于被读者们接受。而精美的图片与文字相辅相成,真正做到了寓教于乐,利于青少年开拓创新思维,培养创新意识,全面提高青少年的科学素质。
《世界最伟大的100科学发明发现(彩图版)》为其中一册,倾听文明的声音,纵观历史的奇迹,图片文学光荣绽放,走进你渴望的心里,包罗趣味科普知识,丰富课外阅读视野。
电冰箱——食物保鲜的有力助手
人类早在3000多年前,就已经开始探索食物保鲜的办法了。最初,人们发现冬天里的冰块可以防止食物变质,于是就将大量的食物和冰块放在一起。有的人甚至还在家里挖了个地窖,专门用来贮存食物。
冰块对食物保鲜的确有帮助,可是这种方法只能在寒冷的冬天使用。到了炎热的夏天,冰块遇到强烈的太阳光,很快就融化了。这成了一个令人头疼的问题。
必须人工造冰
从18世纪开始,科学家就积极投入到人工造冰的研究工作中去。
很快,科学家就发现,利用乙醚可以实现人工造冰的梦想。在这个基础上,世界上的第一台冰箱终于问世了。它的内部有一个专门贮存人造冰的器皿,在乙醚的帮助下,可以给器皿里源源不断地提供人造冰。这样,它就可以和自然冰一样,随时对食物进行保鲜。
第一台电冰箱
到了20世纪初期,两位瑞典工程师在多次试验之后,终于发明了人类历史上的第一台电冰箱。这台电冰箱已经不需要乙醚的帮助了,它主要利用电动机来进行制冷工作。听起来似乎很复杂,其实它的工作原理很简单:首先利用内部的压缩机产生许多压力,在压力的推动下,管道里的液体就会开始流动。然后,冷凝器就会发挥作用,让这些流动的液体变成寒冷的气体,这样就可以降低电冰箱内部的温度了。电冰箱本身的温度下降了,放在里面的食物自然也就得到了低温的保护。
维护人体健康、保护大自然
电冰箱最开始使用的液体是氨水,这种液体非常危险,不光有一股难闻的臭味,还对人体的健康有影响。后来,美国的工程师米德莱研制出一种叫做“氟利昂”的气体,它很快成为电冰箱里的唯一制冷剂。然而,人们很快发现氟利昂虽然对人体没有副作用,但它却是破坏自然环境的“杀手”。现在,科学家又发明了无氟的制冷剂,彻底解决了电冰箱的危害性,让它更安全地和我们在一起。
电冰箱里的食物会变质吗
电冰箱并不是一个消毒箱,虽然它能控制食物中微生物的繁殖速度,延长食物的贮存时间,但它不能杀死食物中的微生物,时间长了食物依旧会变质。
微波炉——方便、快捷的烹饪工具
奇怪的血迹
1945年的美国,一位名叫斯宾赛的工程师正在和同事进行有关雷达的试验。一天,一位同事突然问斯宾赛:“你的胸口是不是受伤了?”斯宾赛大吃一惊,发现自己上衣口袋的位置上,好像渗出了一些暗黑色的“血迹”。斯宾赛伸手一摸,原来是自己口袋里的巧克力融化了!斯宾赛以工程师的敏感,意识到巧克力的融化并不是偶然的,那么,究竟是什么原因导致它悄悄融化呢?
微波炉诞生
斯宾赛仔细对当时的工作环境一一作了分析,一个大胆而神奇的念头进入了他的脑海中,难道是雷达发射出的微波偷偷地融化了他口袋里的巧克力吗?这个奇特的想法并不是毫无道理的,从雷达试验中可以发现微波的确可以让周围的物体发热,如果能够将它的热量集中起来,或许就能代替普通的炉火来烹饪食物。
聪明的斯宾赛很快就开始了对微波的研究,经过多次试验之后,他终于利用自己所掌握的知识制作出了一台简易的“微波炉”。这台特殊的炉子并不需要燃烧的火,而是只利用微波的高温就可以烹饪食物,非常干净卫生,而且烹饪速度也要比普通的炉子快得多。唯一美中不足的是,这台微波炉的制作成本太高了。
走进千家万户
后来,有朋友发现了微波炉的优越性,他鼓励斯宾赛对微波炉进行改良,让它成为普通家庭的烹饪用具。斯宾赛觉得朋友的话很有道理,他又多次对微波炉进行了改良,并想方设法降低制作成本,最终和朋友一起设计出了一种更为实用的微波炉。这种专门为家庭设计的微波炉,价格非常低廉,当它在市场上出现之后,很快就受到了家庭妇女的喜爱,并因此走进了千家万户。
现在,微波炉已经成为我们厨房中的必备用品。微波炉的发明将我们的双手从厨房的油烟中解放出来,因此它风靡全球。
P10-13
从第一把简陋的石斧,到如今的纳米技术、电子游戏等,人类正是在不断的发明发现中一步步成长、进步的。在现代化程度已经很高的今天,方方面面的发明都极火地方便着我们的生活。
但千万不要认为一支铅笔很筒单,也不要认为镜子从未就百。不管原理有多简单,每一项友明都是人是智慧的结晶,都是发明冢不断探索的结果,每一项发明的背后也都百一个让人感动的故事。
了解一些科学知识、原理,对人的捉长固然重要,但更重要的是拥百一种爱恩考的习惯、创造性的思维方式,以及勇于探索的精神。为此,我们在人类光彩夺目的发明宝厍里精心挑选了一些代表性成果,编成本书,用讲故事的方式将它们介绍给小读者,以使小读者在了解科学知识、原理的同时,也了解发明家艰辛的发明过程。