本教程综合考虑目标需求、学习者需求和师生互动需求，以生活化的真实场景为依托，以任务型语言实训为核心理念，从而加强语言要素的学习。任务的设置注重真实性、多样性、情景性及互动性。选材新颖、语言地道、内容丰富、难度适当，适合应用型高校本科生、专科生及具有同等英语水平的英语学习者使用。
《英语口语实训教程》包括12个单元，即：校园生活、友谊、美食、艺术、时尚、旅游、传统节日、健康、环保、志愿者、娱乐、教育。每个单元分为以下5个部分：
Lead-in（导人）。本部分通过简单有趣的练习引入本单元的话题。编写中注重运用应用语言学和语料库学习的最新成果，重视仿说和会话策略等的学习，以功能、题材、情景为主线，注重交互式训练，凸显跨文化交际能力的培养。
Scene Simulation（情景模拟）。设置情景模拟和实践任务，让学生完成接机、校园介绍、接待行程协商、电话预约、采访、旅游路线及景点介绍等生活性、实用性很强的话题的情景对话任务，以期学以致用。
Express Your Opinion&Stand Your Ground（表达观点，坚定立场）。Express Your Opinion部分设置拓展思维、注重情感表达的话题供学生讨论，并提供相关的背景知识和语言表达。Stand Your Ground部分设置与生活中的焦点和社会热门话题相关的辩论话题，旨在使学生以英语语言逻辑为基础，以思辨性和交互性为内核，培养其思辨能力及沟通能力，在语言和观点的交锋中锤炼思维、开阔视野。本部分还为学生提供了相关重点词汇和句型表达以帮助学生更好地表达自己的观点。
Join Your Group（小组练习）。设置与本单元主题相关并联系实际情况的内容，让学生通过小组活动进行大量的口语练习，交流见解、协调合作、互动创新。该部分附有范例供学生参考、学习。
Entertainment（寓学于乐）。本部分包含绕口令、诗歌赏析、谜语、笑话（含跨文化交际中的误解所导致的案列）、俚语等。学习者可从中体会到语言学习的乐趣，从而使枯燥的学习变得妙趣横生。

Unit 1 A Brand New Page
Unit 2 Hey, Buddy
Unit 3 Yummy! Yummy!
Unit 4 You Are Beautiful!
Unit 5 Chic
Unit 6 Go Sightseeing
Unit 7 Traditional Festivals
Unit 8 Achoo!
Unit 9 Saving the Earth
Unit 10 Volunteer
Unit 11 Entertainment
Unit 12 Education