本书以旅游这一社会文化现象的产生和发展为脉络，分析旅游活动的构成与特征。从旅游活动主体、客体和媒体即旅游者、旅游资源和旅游业三者之间关系入手，探讨旅游活动的基本规律。从旅游活动的表层现象——旅游经济影响入手，深入分析旅游活动的内涵即旅游的社会文化和环境影响。系统阐述了旅游基本理论和旅游基础知识。
本书大量吸收了国内外旅游研究的成果，反映了旅游研究的最新发展：新动向、新理论、新方法、新资料。本书注意与中国旅游实践相结合，具有较高的理论性和较强的应用性。
本书既可作为高等院校旅游类专业教材，又可作为旅游行业成人培训以及其他学校旅游专业的教材和教学参考书，还可供旅游开发规划、旅游行业管理、旅游企业管理等方面的决策者和研究者参考。

第一章 绪论
第一节 旅游的概念
第二节 旅游的本质与社会属性
第三节 旅游活动的构成与特点
第四节 旅游的基本类型
第五节 旅游学的研究对象与任务
第六节 本书编写的指导思想
第二章 旅游的产生与发展
第一节 19世纪中叶以前的旅行发展
第二节 近代旅游的发展和旅游业的诞生
第三节 现代旅游的发展
第四节 中国旅游业的产生与发展
第三章 旅游者
第一节 旅游者的传统概念
第二节 旅游者产生的条件
第三节 旅游者的旅游动机
第四节 旅游者类型及其需求特点
第四章 旅游资源
第一节 旅游资源的概念
第二节 旅游资源的分类与特点
第三节 旅游资源的评价
第四节 旅游资源的开发
第五节 旅游资源的保护
第五章 旅游业
第一节 旅游业的概念与构成
第二节 旅游业的性质与特点
第三节 旅行社业
第四节 饭店业
第五节 旅游交通业
第六节 旅游产品
第六章 旅游市场
第一节 旅游市场概述
第二节 旅游市场划分
第三节 全球国际旅游市场
第四节 中国旅游市场
第七章 旅游的影响
第一节 旅游的经济影响
第二节 旅游的社会文化影响
第三节 旅游的环境影响
第八章 可持续旅游的发展
第一节 可持续旅游发展概述
第二节 我国旅游业的可持续发展
第九章 旅游组织与旅游产业政策
第一节 旅游组织
第二节 旅游产业政策
第十章 旅游发展的模式与趋势
第一节 旅游发展模式
第二节 旅游业的发展趋势
参考文献