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《小锅小灶》一书介绍了灵鸟献瑞扁豆面旗子、回家之味丸子汤、喀什至宝鸽子汤、敬畏茶餐包尔萨克、南粮北味新疆米粉。
图书 | 小锅小灶/知味新疆 |
内容 | 内容推荐 《知味新疆》书稿文字部分以同名视频为基础撰写,将旁白的内容融入其中,就新疆某一地区的某一食材或美食进行了深度的解读,对其文化背景、历史演变、制作方法、民族特色、风味口感等,进行了详尽的描绘,可使读者获得深深的代入感。书稿的文字量不多,配有大量的精美图片。 《小锅小灶》一书介绍了灵鸟献瑞扁豆面旗子、回家之味丸子汤、喀什至宝鸽子汤、敬畏茶餐包尔萨克、南粮北味新疆米粉。 目录 灵鸟献瑞·扁豆面旗子 回家之味·丸子汤 喀什至宝·鸽子汤 敬畏茶餐·包尔萨克 南粮北味·炒米粉 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 小锅小灶/知味新疆 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | |
译者 | |
编者 | 小锅小灶编委会 |
绘者 | |
出版社 | 新疆科学技术出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787546651972 |
开本 | 16开 |
页数 | 121 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 124 |
出版时间 | 2022-08-01 |
首版时间 | 2022-08-01 |
印刷时间 | 2022-08-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通大众 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 368 |
CIP核字 | 2022114151 |
中图分类号 | TS971.202.45-49 |
丛书名 | |
印张 | 7.75 |
印次 | 1 |
出版地 | 新疆 |
长 | 241 |
宽 | 173 |
高 | 9 |
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