这是一本专门为孩子编写的食物发展简史，以食物科普知识为主题，历史性、区域性、知识性都非常严谨。从史前时代到现代的食物，讲述人类为发展出丰富的饮食，经历了怎样大大小小的故事。古往今来的食物发明唤起儿童的好奇心，了解食物的历史源头，附带的菜谱还能帮助动手操作。作者的绘画十分具有艺术水准，通过可爱的卡通人物形象和幽默有趣的故事，让读者了解人类祖先的美食故事。内容编排以食物发展为主线，涵盖发明创造、自然地理、风俗文化、家庭城市等人文知识，能唤起孩子对食物的珍惜和敬畏之情，具有较强的阅读价值。

晚餐吃什么？虫拌豆子！
没有锅怎么煮猛犸象？
种草养蜗牛
制作面包的历史
蔬菜的世界
肉食者的天堂
谷粒：最基本的食物
奶酪的历史
香料：名贵的礼物
一种叫“糖山”的甜品
食品储藏室里的“药”
晚餐喝啤酒和花露
保存食物的好方法
食品储藏室里的珍宝
战争期间人们吃什么？
传统的菜肴
咸蛋糕和甜馅儿饼
百万富翁的食物
谁不吃肉？谁不吃蔬菜？
世界上最奇特的菜肴
空中的食物
古老的食谱

让孩子了解面包、蔬菜、谷物、奶酪等近100种食物的由来、营养价值和做法，体验世界各地丰富的饮食文化。
用什么动物的奶做奶酪？可口可乐的配方是什么？宇航员在太空中怎么吃饭……介绍孩子感兴趣的关于食物的知识点，丰富他们对食物的认知。
富有创意的插画时尚典雅，再现了不同的食物在人类社会经济生活中的使用场景，充满时代气息，令人倍感亲切。
本书由北京大学营养学教授许雅君审定，深圳少年儿童图书馆馆长宋卫推荐，内容科学严谨，既有百科知识，又穿插历史奇闻，充满趣味性，满足孩子的求知欲和好奇心。
想不想了解古老的食谱，学着烤蛋糕，做小苏打布利尼饼？参考书中的介绍，自己动手，准备食材和烹饪用具，孩子也可以成为美食家！