本书系统全面地介绍了微生物的概念、微生物的结构与功能、营养、代谢、生长与调控、遗传育种、免疫、微生物生态、微生物的分类与鉴定、微生物与环境保护、微生物在农业上的应用等，适合作为普通高等院校农林类院校本科生教材，也可作为研究生教育、其他从事生命科学和工程相关工作的科研人员的参考书，还可供对微生物知识感兴趣的读者阅读。

第1章 绪论
1.1 微生物与微生物学
1.1.1 微生物的特点
1.1.2 微生物与人类的关系
1.1.3 微生物学及其研究内容
1.2 微生物学的发展简史
1.2.1 感性认识时期(约8000年前至1676年)
1.2.2 形态描述时期(1676-1861年)
1.2.3 生理学时期(1861-1897年)
1.2.4 生物化学时期(1897-1953年)
1.2.5 分子生物学时期(1953年至今)
1.3 微生物学的未来
1.3.1 传染病防控方面
1.3.2 工农业方面
1.3.3 微生物资源、微生物生态学方面
1.3.4 微生物基因组学
1.3.5 微生物材料方面
本章小结
复习思考题
第2章 原核微生物
2.1 细菌
2.1.1 细菌的形态与大小
2.1.2 细菌细胞的结构与功能
2.1.3 细菌的繁殖
2.1.4 细菌的群体特征
2.1.5 细菌的分类及代表属
2.2 放线菌
2.2.1 放线菌的形态构造
2.2.2 放线菌的繁殖
2.2.3 放线菌的群体特征
2.2.4 放线菌的主要类群
2.3 古菌
2.3.1 古菌的细胞形态与细胞结构
2.3.2 古菌的类群
2.4 其他原核微生物
2.4.1 蓝细菌
2.4.2 支原体
2.4.3 立克次氏体
2.4.4 衣原体
本章小结
复习思考题
第3章 真核微生物
3.1 真核微生物的细胞结构
3.1.1 真核细胞的基本结构
3.1.2 原核细胞和真核细胞结构的比较
3.1.3 微生物细胞的功能
3.2 单细胞真核微生物
3.2.1 酵母菌
3.2.2 其他单细胞真核微生物
3.3 霉菌
3.3.1 霉菌的形态
3.3.2 霉菌的特化结构
3.3.3 霉菌的繁殖
3.3.4 常见霉菌的类群
3.4 蕈菌
3.4.1 蕈菌的形态
……
第4章 病毒
第5章 微生物的营养
第6章 微生物的代谢
第7章 微生物的生长
第8章 微生物遗传与育种
第9章 微生物的生态
第10章 感染与免疫
第11章 微生物的系统发育和分类鉴定
第12章 农业微生物生物技术的应用
第13章 微生物与能源
第14章 微生物与环境保护
参考文献