杨玉荣、焦喜兰主编的《动物病理解剖学实验教程》介绍了动物病理解剖中各器官和组织细胞的损伤、适应性反应、炎症、肿瘤病变等大体标本观察和组织切片标本观察，动物病理剖检技术，以及动物病理组织材料检验方法，《动物病理解剖学实验教程》可供动物医学类各专业生、兽医病理学及相关专业使用，也可供动物食品卫生检验人员、野生动物和水生动物工作者以及从事医学和动物医学教学、科研等工作的有关人员参考。

绪论
实验一 局部血液循环障碍
实验二 细胞和组织的损伤与修复
实验三 炎症
实验四 肿瘤
实验五 心脏及造血系统病理
实验六 呼吸系统病理
实验七 消化系统病理
实验八 泌尿生殖及神经系统病理
实验九 细菌性传染病病理
实验十 病毒性传染病病理
实验十一 猪的尸体病理剖检技术
附：尸体剖检记录的编写
实验十二 羊的尸体病理剖检技术
实验十三 鸡的尸体病理剖检技术
实验十四 鱼的尸体病理剖检技术
实验十五 动物病理组织学检验材料的采取、保存、包装和运送
实验十六 动物病理组织H&E制片技术
附：常用试剂的配制
参考文献