本书是高等医药院校药学专业函授、成人教育专科用教材，亦可供本科使用。

本教材分总论、植物类生药、动物类生药和矿物类生药四部分。总论概述生药、生药学、生药的化学成分、生药的鉴定、生药的生产及植物的分类等内容。植物、动物、矿物类生药部分共收载生药208种。其中，全面叙述的生药55种(冠以*号)，一般简述的生药153种，另有少数种类列在有关生药的附注项内。植物类生药按植物分类系统排列，对藻类、菌类、地衣类、蕨类、裸子植物类以及被子植物类23科(冠以*号)简述其科(或类)的形态、组织和化学特征等；动物类生药概述了历史、发展、分类和动物的分类以及动物生药的活性成分；矿物类生药概述矿物的性质、矿物生药的鉴定等。全面叙述的生药大部分配有必要的插图。书后附有生药原植(动)物学名索引。

第一篇 总论

第一章 生药

 第一节 生药的定义

 第二节 生药的记载大纲

 第三节 生药的分类方法

 第四节 生药的拉丁名称

第二章 生药学

 第一节 学科的起源

 第二节 我国本草概况

 第三节 学科的发展

一、传统的本草学时期

二、近代商品生药学时期

三、现代生药学新时期

第三章 生药的化学成分

 第一节 生物的物质代谢

 第二节 化学成分的分类、性质和鉴定

一、糖类(saccharides)

二、苷类(glycosides)

三、生物碱类(alkaloids)

四、挥发油类(volatile oils)

五、萜类(telpenes)

六、木脂素类(1ignans)

七、鞣质类(tallnins)

八、氨基酸、肽、蛋白质类

九、脂类(lipids)

第四章 生药鉴定的目的、依据及取样

 第一节 生药鉴定的目的

一、发掘祖国医药遗产，整理中药品种

二、制定生药质量标准，促进生药标准化

三、寻找和利用新的药物资源，发展中药事业

 第二节 生药鉴定的依据

一、中国药典

二、局(部)颁标准

三、地方标准

 第三节 生药鉴定的取样

第五章 生药的鉴定方法

 第一节 生药的真实性鉴定

一、原植(动)物的鉴定

二、性状鉴定

三、显微鉴定

四、理化鉴定

五、生物检定

 第二节 生药纯度及品质优良度的鉴定

一、杂质检查

二、水分测定

三、灰分测定

四、浸出物测定

第六章 生药的资源

 第一节 生药的野生资源及主产区

 第二节 药用植(动)物的栽培引种与驯化

 第三节 药用植物的组织培养

一、药用植物的快速繁殖

二、从植物细胞培养中获得植物的次生代谢产物

三、利用组织培养物生物转化生产天然药用成分

 第四节 主要进口药材及主产国(地区)

第七章 生药的采收、加工与贮藏

 第一节 生药的采收

一、植物类生药

二、动物类生药

三、矿物类生药

 第二节 生药的加工、干燥与贮藏

一、生药的产地加工

二、生药的干燥

三、生药的贮藏与保管

第八章 中药的炮制

 第一节 切制

 第二节 炮制

一、水制

二、火制

三、水火共制

四、其他方法

第九章 生药的利用

一、用于医疗

二、天然化合物用于医药原料

三、食用、香味料、调味料

四、香料

五、染料及涂料

六、农药

第十章 植物的分类

 第一节 植物的分类系统

 第二节 植物分类的基本单位和等级

 第三节 植物的学名

 第四节 植物的分门

第二篇 植物类生药

第十一章 藻、菌、地衣类生药

 第一节 藻类

昆布

海藻

 第二节 菌类

冬虫夏草

茯苓

灵芝

猪苓

 第三节 地衣类

松萝

第十二章 蕨类植物生药

绵马贯众

石韦

骨碎补

第十三章 裸子植物类生药

麻黄

银杏叶

侧柏叶

紫杉

松花粉

第十四章 被子植物生药

 第一节 双子叶植物类生药

 第二节 单子叶植物类生药

第三篇 动物类生药

第十五章 动物生药概述及选论

 第一节 动物生药的发展

 第二节 动物的分类

 第三节 动物生药的分类

 第四节 动物生药的活性成分

一、氨基酸、肽、蛋白质类

二、生物碱类毒素

三、甾体、萜类

四、多不饱和脂肪酸(多烯脂肪酸，PUFA)

五、多糖类

 第五节 动物生药选论

水蛭

全蝎

蜈蚣

土鳖虫

蝉蜕

斑蝥

僵蚕

蟾酥

龟甲

鳖甲

蛤蚧

金钱白花蛇

熊胆

鹿茸

麝香

牛黄

阿胶

第四篇 矿物类生药

第十六章 矿物生药概述及选论

 第一节 矿物生药的发展

 第二节 矿物的性质

 第三节 矿物生药的鉴定

 第四节 矿物生药的分类

 第五节 矿物生药选论

朱砂

石膏

雄黄

信石

赭石

龙骨

硫磺

芒硝

附录

生物基原植(动)物学索引