本书从一线生产人员的需要出发，全面、清晰地阐述了化工生产的基本规律。全书共十一章，主要内容有：化工生产概述、十几种常用单元操作(流体的输送、传热、吸收、蒸馏等)的基本知识、单元反应简介、化工生产过程的整体控制等。本书采用了“同步教学”模式，在理论讲授的同时安排相应的技能训练，并将制作配套教学光盘供模拟操作训练用。本书除作为化工中等职业学校的教材外，也可供相关的职业学校或职工培训选用。

全书共十一章，主要内容有：化工生产概述、十几种常用单元操作(流体的输送、传热、吸收、蒸馏等)的基本知识、单元反应简介、化工生产过程的整体控制等。

第一章 化工生产概论

第二章 流体的输送

第三章 非均相物系分离

第四章 传热

第五章 蒸发

第六章 吸收

第七章 蒸馏

第八章 结晶

第九章 固体物料的处理

第十章 单元反应简介

第十一章 化工生产过程的整体控制

附录

主要参考文献