本教材分为上、下两篇。上篇主要介绍药用植物各个人药部位的观察特征，包括显微特征和形态特征；下篇主要是引导认知一些常见的药用原植物，包括代表药用植物的形态、分布、生境、人药部位及主要功能，对重点药用植物介绍了其产地和加工方法，简单介绍了药用植物生产的质量要求，最后介绍了药用植物的检索认知方法。与以往教材相比，本教材更力求强化学生对药用植物的感性认识，培养学生认识药用原植物的能力。因此，对各种人药部位的结构和药用原植物形态均附了相应的插图。本书主要用于中等职业学校中药专业教学使用，也可作为药用植物基层工作者的参考书。

绪论

一、什么是药用植物

二、为什么要学习药用植物

三、怎样学好药用植物

上篇药用植物的形态和显微结构观察

第一章 植物细胞观察

第一节 植物细胞的形态和基本构造

一、植物细胞的构成

二、植物细胞后含物

三、细胞壁的特征

第二节 植物细胞的观察方法

一、显微镜的结构和使用方法

二、显微制片技术

三、植物细胞基本结构的观察

四、细胞后含物的观察

五、植物细胞壁特化的观察

第二章 植物组织的特征及其观察方法

第一节 分生组织的特征、类型及其

观察方法

一、分生组织的细胞特征和类型

二、分生组织观察方法

第二节 基本组织的特征、类型及其

观察方法

一、基本组织的特征和类型

二、基本组织的观察方法

第三节 保护组织的特征、类型及其

观察方法

一、表皮组织

二、周皮

三、保护组织的观察方法

第四节 分泌组织的特征、类型及其

观察方法

一、分泌组织的特征和类型

二、分泌组织的观察方法

第五节 机械组织的特征、类型及其

观察方法

一、机械组织的特征和类型

二、机械组织的观察方法一-

第六节 输导组织的特征、类型及其

观察方法

一、输导组织的特征和类型

二、输导组织的观察方法

第七节 维管束的特征、类型及其识别

一、维管束的构成

二、维管束的类型及其观察方法

第三章 药用植物根的形态和显微结构观察

第一节 根的形态和类型识别

一、根的特征

二、根和根系的类型识别

三、各种变态根的特征识别

第二节 根的基本结构

一、根的初生结构

二、根的次生生长及次生结构

第三节 常用药用植物根的内部结构观察

一、药用单子叶植物块根的内部

结构观察

二、药用直根内部结构特征观察

三、药用根皮的内部结构特征

四、根的异型结构观察-一

第四章 药用植物茎的形态和显微结构观察

第一节茎的形态特征和类型识别

一、茎的形态特征

二、茎的类型识别

三、茎的变态类型识别

第二节茎的基本结构

一、双子叶植物茎的初生结构

二、双子叶植物木质茎的次生生长和

次生结构

三、单子叶植物茎的结构特征

第三节 药用地上茎的内部结构观察

一、药用草质茎的结构特征观察

二、药用茎枝的结构特征观察

三、药用茎木的横切面观察

第四节 药用地下茎的内部结构观察

一、药用双子叶植物根状茎的结构

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