随着我国流通体制改革的深化、人才培养模式转变以及全球经济一体化进程的加快，货物学需要从观念上、体系上、研究方法上来一次改革，要求按照社会经济发展的新要求发展，以保证货物学教学的质量，培养具有扎实、丰富商品知识的高级经营管理人才，使货物学真正服务于流通、消费，直到贸易实践，保证商品顺利地交换，合理安全地消费。本书就是凭着这一理念，着重对于无机与有机商品、日用高分子商品、纺织品商品、食品商品、电子电器商品、基础原材料商品、机电商品、医药商品、化学危险品的分类、理化性质、保管与运输进行了全面的介绍。

本书可作为高职高专物流管理专业(公共课)教材，也适用于各级各类举办高等成人教育的院校使用。

第一章 无机与有机类货物

第一节 化妆品

第二节 洗涤用品

第三节 硅酸盐类货物

第四节 涂料

第二章 日用高分子货物

第一节 塑料制品

第二节 皮革制品

第三节 橡胶

第四节 纸张

第三章 纺织品

第一节 纺织纤维

第二节 织物的形成

第三节 织物的品种

第四节 服装

第四章 食品

第一节 粮谷

第二节 肉及肉制品

第三节 蔬菜和果品

第四节 蛋及蛋制品

第五节 乳制品

第六节 烟酒糖茶

第五章 电子电器商品

第一节 视听设备

第二节 厨房用品

第三节 现代办公用品

第四节 通讯产品

第六章 基础原料

第一节 原油

第二节 钢及钢制品

第三节 煤

第四节 原棉

第七章 机电产品

第一节 机械产品

第二节 电工产品

第八章 医药商品

第一节 药品的分类

第二节 药品质量与药品标准

第三节 药品的保管和养护

第九章 化学危险品的安全储存

第一节 化学危险品的概述

第二节 化学危险品的运输和贮存

参考文献