命题研究专家精心打造，助学辅导教师联合攻关，为参加全国高等教育餐饮管理专业自学考试和中国餐饮职业经理人资格证书考试的人员编写。全书围绕企业战略管理知识点展开，梳理了各个要点、难点，解析命题焦点，实用性强，可助考生一臂之力。

第一部分 同步辅导／同步训练

第一章 战略管理概述

本章概述

考试要求

重点难点

学习指导

同步练习

参考答案

第二章 企业外部环境分析

本章概述

考试要求

重点难点

学习指导

同步练习

参考答案

第三章 行业环境分析

本章概述

考试要求

重点难点

学习指导

同步练习

参考答案

第四章 企业内部资源与核心竞争力

第五章 企业一般战略

第六章 企业成长战略

第七章 企业职能战略(一)

第八章 企业职能战略(二)

第九章 战略规划方法

第十章 战略实施与调整

第十一章 战略控制与评价

第二部分 真题解析

试卷分析

真题解析

第三部分 模拟试题

餐饮企业战略管理模拟试卷(一)

餐饮企业战略管理模拟试卷(二)

餐饮企业战略管理模拟试卷(三)

餐饮企业战略管理模拟试卷(四)

餐饮企业战略管理模拟试卷(五)