本书紧紧围绕鸭子的饲养技术展开叙述。内容坚持贴近家禽生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统地著述鸭子饲养的先进适用技术，内容深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了家禽养殖特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从该书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还是从该书编著方法的科学性、先进性、适用性和逻辑性，都具有鲜明的特色，有很强的创新性，是一本不可多得的好书。

1.鸭的利用价值和经济效益／1

2.绍鸭／2

3.金定鸭／3

4.北京鸭／4

5.樱桃谷鸭／5

6.鸭生产设施要求／6

7.鸭舍内的布局／7

8.鸭对水面的要求／8

9.生产设备及用具／9

10.饲料常用原料及配制要求／10

11.青绿饲料／11

12.饲料配方／12

13.浓缩饲料与预混合饲料的使用／13

14.育雏前的准备／14

15.雏鸭的选择／15

16.雏鸭的包装及运输／16

17.雏鸭对环境温度的要求／17

18.看雏施温／18

19.雏鸭的光照管理／19

20.通风与湿度控制／20

21.雏鸭的饮水管理／21

22.雏鸭的喂饲／22

23.雏鸭的日常管理／23

24.加青与加腥／24

25.青年鸭放牧饲养前的准备／25

26.稻田放牧的管理要点／26

27.河湖区放牧管理要点／27

28.放牧过程中应注意的事项／28

29.舍饲青年鸭的饲养密度／29

30.舍饲青年鸭的光照管理／30

31.适当加强青年鸭的运动／31

32.稳定生产规程，锻炼鸭群胆量／32

33.适当控制青年鸭喂饲／33

34.产蛋鸭对环境温度和通风的要求／34

35.产蛋鸭的光照管理／35

36.圈养蛋鸭的饮水管理／36

37.产蛋初期和前期鸭群的喂饲／37

38.产蛋初期和前期蛋鸭的管理／38

39.产蛋中期蛋鸭的饲养管理／39

40.产蛋后期蛋鸭的饲养管理／40

41.夏季蛋鸭的饲养管理／41

42.冬季蛋鸭的饲养管理／42

43.蛋鸭的放牧方法／43

44.商品肉鸭对环境的要求／44

45.商品肉鸭的喂饲／45

46.肉鸭的饮水／46

47.商品肉鸭的日常管理／47

48.肉鸭网上平养／48

49.肉鸭出栏时间的确定／49

50.提高商品肉鸭的合格率／50

51.填鸭生产／51

52.鸭场综合性卫生防疫措施／52

53.消毒管理与疫苗接种／53

54.鸭传染病的预防／54

55.药物的使用／55

56.鸭瘟的防治／56

57.鸭霍乱的防治／57

58.鸭病毒性肝炎的防治／58

59.鸭传染性浆膜炎的防治／59

60.鸭大肠杆菌病的防治／60