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图书 食品安全分析及检测技术研究
内容
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本书主要内容包括食品安全导论、食品安全的危害种类、食品检测的基础知识、食品添加剂的检测、农药残留检测、兽药残留的检测、生物毒素的检测、有害金属的检测、有害加工物质的检测、有害微生物的快速检测技术等。
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缩略图
书名 食品安全分析及检测技术研究
副书名
原作名
作者 王德国,肖付刚,张永清编
译者
编者 王德国//肖付刚//张永清
绘者
出版社 中国水利水电出版社
商品编码(ISBN) 9787517047360
开本 16开
页数 254
版次 1
装订 平装
字数 395
出版时间 2016-10-01
首版时间 2016-10-01
印刷时间 2016-10-01
正文语种
读者对象 普通大众
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 科学技术-工业科技-轻工业
图书小类
重量 0.446
CIP核字 2016221100
中图分类号 TS207.3
丛书名
印张 16.25
印次 1
出版地 北京
260
185
12
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数 1500
出品方
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更新时间:2025/5/19 0:29:08