本书作者张雄博士一直从事小杂粮生产和开发研究，先后主持和参加多项以小杂粮为研究对象的科研项目，成果颇丰，是一位很有发展潜力的中青年科技工作者。本书在系统分析黄土高原小杂粮生产情况的基础上，提出了生产力低下是制约小杂粮生产全面发展的主要因素，这一观点切合小杂粮生产和开发实际；围绕小杂粮降水生产潜力的研究，表明小杂粮作物有较大的增产潜力，在黄土高原旱区并非注定的“低产作物”，同时提出了相应地开发其降水生产潜力的技术措施。此外，本书还分析了小杂粮产业开发的现状、前景和主要制约因素，并就其对策进行了探讨。这部专著立论鲜明，论述有据，观点新颖，且有较强的实践指导价值，是为数不多的小杂粮科学专著中的一部佳作，其出版对促进我国小杂粮科研、生产和开发具有重要意义。

第一章　绪论

　1.1黄土高原——我国主要的旱作农区

　1.1 国内外小杂粮生产及研究

 1.3 本研究工作思路与内容框架

第二章 黄土高原小杂粮生产态势及地狱分异

 2.1 黄土高原旱作农区小杂粮重要的战略地位

 2.2 黄土高原主要小杂粮作物生产态势及分布特点

 2.3 黄土高原小杂粮大亨产分区评述

第三章 黄土高原旱作农区小杂粮的生态适应性

 3.1 黄土高原旱作农区的生态环境

 3.2 作物对旱的适应及其农业意义

 3.3 黄土高原主要小杂粮作物对干旱的适应性研究

 3.4 主要杂粮对干旱适应性的综合评判

第四章　黄土高原主要小杂粮作物降水生产潜力研究

　4.1 研究区域的基本情况

　4.2 作物降水生产潜力研究概况

　4.3 黄土高原旱地作物降水生产潜力研究方法的确定

　4.4 陕北黄土丘陵沟壑区主要小杂粮作物降水生产潜力的系统分析

第五章　黄土高原小杂粮作物降水生产潜力的开发与增进

 5.1 小杂粮作物降水生产潜力开发与增进的必要性

 5.2 小杂粮作物降水生产潜力开发与增进的制约因素

 5.3 黄土高原小杂粮作物降水生产潜力开发与增进的技术途径

第六章　黄土高原小杂粮竞争力分析及产业发展战略研究

 6.1 黄土高原小杂粮竞争力分析

 6.2 小杂粮产业发展现状及制约因素

 6.3 小杂粮产业发展的战略对策

第七章　黄土高原小杂粮生产可持续发展技术体系构建与方略对策

 7.1 小杂粮生产的可持续发展及其前景

 7.2 黄土高原小杂粮生产可持续发展技术体系构建

 7.3 黄土高原小杂粮生产可持续发展的方略对策

第八章　结束语

参考文献

后记