袅袅炊烟，幽幽古径，暮色四合，月影依依……如此诗意栖居的乡村记忆，仿佛疏离我们已经很久、很远，让我们牵手画中，去心灵最深处寻觅那份纯静婉约的最美回眸……

广东省旅游局全力打造！2000余万人次网络、短信投票！南方报业传媒集团、羊城晚报报业集团、深圳报业集团等数十家主流媒体参与、权威旅游专家品鉴，60个最适合自驾游好去处！

本书是一本精心收藏美丽的旅游书籍，书中以广州为中心，向粤东、粤西、粤南、粤北四个方向辐射，图文并茂，精彩集纳了60个广东最美的乡村——沙湾、小洲村、钱岗古村、白水寨、百万葵园、中坪尾村、功武村、皇思扬古围村、雁南飞茶田度假村、雁鸣湖旅游度假村、大埔客家民俗文化村……

序言

1.圆点、南越古国幽梦——广州最美的乡村

 广州：沙湾、小洲村、钱岗古村、白水寨、百万葵园

2.向东看、秀山丽海倒影客油足迹——粤东最美乡村

 惠州：中坪尾村、功武村、皇思扬古围村

 河源：苏家围

 汕尾：生宝生态园

 揭阳：粗坑村

 潮州：绿岛旅游山庄、龙湖古寨

 汕头：前美村、南澳岛渔村

 梅州：雁南飞茶田度假村、雁鸣湖旅游度假村、大埔客家民俗文化村

3.向西看、绵延到大海的世外桃源——粤西最美乡村

 肇庆：金林水乡、广宁竹海、世外桃源村、杨池古村

 云浮：龙湾自然生态村、富窝村、五星村．连滩古建、龙岩村

 阳江：玉溪三洞、平北村、大澳村

 茂名：天马山生态旅游区

 湛江：坡正湾村、广安村

4.想南看、繁华都市里的心灵守望——粤南最美乡村

 深圳：坝光村、光明农场、半天云村、大芬村、鹏城村

 佛山：陈村花卉世界、大旗头古村

 东莞：南社村、横坑古村

 江门：自力村碉楼群、凤凰生态乐园、歇马举人村、天马村、石头村

 中山：岭南水乡、崖口村、翠亨村

 珠海：北山村

5.向北看、追梦梅关古道——粤北最美乡村

 清远：瑶安村、七星村、挂榜村、上岳村

 韶关：车八岭自然保护区、云髻山旅游区、珠玑村、桂坑尾村、满堂客家大围

流沙与大海的吻痕

沙湾位于广州市番禺区，是一个古海湾，原名本善乡，地处于珠江三角洲中部河湾冲积地，故名“沙湾”。是浩渺的珠江奔人大海时有些依依不舍，让流沙在此留下的吻痕。

依偎在古海湾里的沙湾文化古村镇始建于宋朝，现存古祠、古塔、古街、古巷、古井、古庙群等约7万平方米古建筑群，纵横错落，历经800余载岁月洗礼，静静地隐身于高楼林立的现代建筑中。古镇精雕细琢的檐缘梁枋，栩栩如生的砖雕、石雕、木雕、灰雕和壁画等“艺术品”依然保持着最初的完美，展现着从宋朝至今珠江三角洲地区的城镇变迁史，堪称岭南民间建筑文化博物馆。境内沙湾水道、市桥水道等河网密布，是典型的岭南水乡风情。古镇在几百年的发展过程中，还创造和保留了广东音乐、沙湾飘色、沙坑醒狮等独具乡土韵味的传统民间艺术，成为广府民间文化杰出代表。先后被评为中国民间艺术之乡和中国历史文化名镇。

沙湾先有张、劳二姓于北宋时期在此定居，至南宋，何、李、王、黎等四大姓先后南迁至此，人口渐次激增。那时沙湾以南仍是浅海，是广州通往顺德、中山、珠海的门户，也是穗港澳重要交通枢纽。

现居住在沙湾的主要姓氏为何氏。根据何氏族谱记载，何氏族人何德明，博学多才，时为吏部侍郎李峁英的西宾(家庭教师)。何德明观察到珠江每年都会从上游携带大量泥沙在这里沉积，使沙滩年年增大，逐渐形成平原，土地极为肥沃。于是借助李峁英的显赫势力，何德明向官府申请，购买番禺沙湾一带的土地、水面和山冈，约有三百多顷，称为“鱼游鹤立三百顷”。何氏家族在此筑堤围田，繁衍生息，富甲一方。到了明中叶以后，何氏田地已远远超过乡中其余各族，一跃成为当时番禺四大望族之一。据说鼎盛时期，何氏宗族拥有的土地一直绵延至从化境内。

宗祠典范“留耕堂”

从始祖何德明膝下的四子卜孙起至今日，何氏子孙已超过2万人，何氏家族在沙湾一带建起了121座祠堂。其中，古镇标志性建筑何氏大宗祠“留耕堂”是规模最大的一座。“留耕”意取白何氏先祖的“心田留与子孙耕”一句。相传，何德明携妻儿在沙湾定居之后，不仅雇人开发荒田，还亲自耕作，并严格要求儿子们认真读书。子孙后辈功成名就者众，沙湾何族由此声名鹊起。

留耕堂始建于元朝，距今700多年，是番禺现存年代最久远、布局最严谨、规模最宏大、造工最精巧、保存最完好的粤中宗祠经典之作。它集元、明、清不同时期的建筑特色于一体，建筑面积3334．45平方米，为中轴对称的五开五进四合院布局，是番禺四大祠堂之首。整座建筑以柱多出名，共有石、木柱112条。

祠堂的主体建筑有山门、仪¨、拜庭、后寝和东西两庑。山门20多米宽的门面上，一列六条八面大石柱组成了檐柱，又有一列两人合抱粗的圆形木柱做内柱。12条柱子撑起五条檐梁，无一不是精美的术雕。两头分别是相向的云龙和玲珑一致的龙头，作支撑檐梁的“雀替”。而檐梁本身分别雕有文豹、雄狮、少狮、麒麟、骏马、麇鹿、春牛、凤凰、仙鹤、喜鹊、鸟雀、飞龙、鲤鱼、螃蟹等，还有牡丹、仙草、芦苇以及宗相化纹。中间的…道檐梁，居然一共雌刎着9个衣冠不同的人物，精妙绝伦。

留耕堂高高的牌匾石额上几个遒劲的大字“诗书世泽”、“三凤流芳”，是书法家陈白沙的真迹。

“三街六市”布局昔日繁华

沙湾古镇的“三街六市”典型商业市镇格局仍保存完整。

所谓三街是亚中坊的车碧街、市东坊的新街、三槐里王族的缘善大街。三条街的屋宇都是当地甲等住宅，也就是今天所说的“富人区”了。六市是村中心的大市、安宁市、村东的第一里市、村南亭涌里和一文渡间的云桥市、村西萝山里的萝山市以及村西的三槐里市。市内肉店、粮店、海味店、杂货店、洋货店数不胜数，也有银号、金铺、当楼，此外还有卖鸡圩、瓜菜圩以及大巷涌入口处两岸的米机、店铺等。依然可见当年的繁华。

沙湾古镇背靠青萝嶂，面朝沙湾水道，是典型的南方村镇传统风水格局。古镇内部以镇北侧靠山的留耕堂为中心，沿着自东北向西南的青萝大街、安宁街和忠心里大街、罗山里大街、三槐里大街，古镇建筑群呈线形排列，大街两侧街巷为传统梳式布局。古镇中部有文塔岗，乃全镇的制高点，为排水排污之需，文塔岗的建筑群又以水绿山青塔为中心，街巷呈放射形布局，格局自然有序，颇具特色。至今两条历史发展轴线仍清晰可辨。东西扩展轴线形成时间长，是发展主轴线，反映古镇顺应半月形的海湾地形发展，先东后西，形成东村与西村。南北发展轴线则是沙湾先民围海造田、改造自然的结果，形成北村和南村。东南西北村相交而成井田布局。

广府文化争奇斗艳

广东音乐

据《何氏族谱》记载，元代的何文可“善弹琵琶”，他的原配夫人区氏出身名门，“亦通音律”，夫唱妇随。他们的两个儿子子霆和子和，也“学律吕之学，闲以丝竹之音以奉于亲”。清朝嘉庆年间，沙湾的何博众独创“十指琵琶”的弹奏技法，在广东音乐中引领一代风骚。民国初年，其孙何柳堂发扬祖父遗风，他与另一房的何少霞、何与年并称沙湾三杰，缔造了广东音乐的“黄金时代”，安宁西街的三稔厅(又称沙湾大厅)便是他们创作演奏之地。

何氏音乐以中原音乐为根，以民间艺术、歌谣等为营养。由何博众时期的手弹、口授、耳听、心记，到何柳堂的承上启下，至何与年、何少霞的整理提高，创作出大量富有个人特色的作品，整理出《赛龙夺锦》、《雨打芭蕉》和《饿马摇铃》等曲，并写下了《回文锦》、《七星伴月》、《梯云取月》、《金盆捞月》《晓梦啼莺》等曲，曲调流畅优美，节奏清晰明快，成为广东音乐较有影响的一大流派。

作为广东音乐发源地之一，沙湾镇不但造就“何氏三杰”，还出现过何章(花旦章)、何世杞(新马师曾之师傅)、何福年(粤剧八和会馆师爷)、陈鉴(盲鉴)、飞霞(何求)、燕燕等名扬四方的粤剧曲艺前辈和陈燕莺、何干、陈丽英等曲艺红伶。现仍保留许多“广东音乐”的历史遗迹。P5-7

2007年6月28日——是我们应该永远记住的一个美好日子，联合国教科文组织世界遗产委员会在新西兰基督城召开的第31届世界遗产大会上，一致通过将“开平碉楼与村落”列入《世界遗产名录》。历时8年之久， “开平碉楼与村落”作为中国第35处世界遗产，成为广东省第一处世界文化遗产！

“开平碉楼与村落”申遗成功，使广东文化在国际舞台上大放异彩。这是广东省委、省政府建设文化大省的重要成果，是广东历史文化在全世界打响的第一个文化品牌。联合国世界遗产专家更是高度评价： “这是全世界最美丽的村落！”

当我们走进广东的乡村，总能发现更多像开平碉楼一样散落在山间田野的村落，从远处跚跚走来，散发着别样的魅力。

2006年底，在“2006年东国际旅游文化节”上，历时半年，由广东省旅游局主办，南方报业传媒集团、羊城晚报报业集团、深圳报业集团等共同承办的“寻找广东最美的乡村”评选活动隆重揭晓，开平自力村碉楼群高票获选。

“寻找广东最美的乡村”评选活动的展开，是广东省旅游局为了进一步贯彻落实党中央、国务院关于“要扎实推进社会主义新农村建设、进一步做好‘三农’工作”的战略安排。同时，评选活动更好地契合了国家旅游局2006年“中国乡村游”的宣传主题。在各地蓬勃发展乡村旅游的形势下，评选活动对于全面调查和整合广东乡村旅游资源，丰富广东旅游产品，提升广东旅游文化内涵，扩大广东乡村旅游的影响力，培育农村经济新的增长点具有积极的意义。整个评选活动在全省掀起乡村游热潮。据南方网评选平台统计，网络投票达到2000多万人次。在百度网有关“寻找广东最美的乡村”的网页达35000多个。广东各大媒体对此次活动也进行了全程跟踪报道，各地旅游局、各地各大旅行社、各种户外运动俱乐部和车友会等广泛参与。此次评选活动共有216个乡村争夺“最美乡村”称号，其中角逐“人文历史”类的乡村97个，争夺“自然生态”类的乡村1 1 9个。通过网络评选、短信评选和专家的缜密评审，几千万人共同诠释出心中的“最美”，评出“自然生态”、 “人文历史”两大系列60个“广东最美的乡村”。

与此同时，为积极配合“寻找广东最美的乡村”大型活动，由广东省旅游局和深圳报业集团共同主办，《游遍天下》杂志社和深圳企业家摄影学会承办，举办了“2006，寻找·保护广东最美的古村落”大型摄影比赛。本次比赛共收到来自广东省各界摄影爱好者的2000多幅参选作品。虽然美难以表述，关于“最美”的定义从来也是众说纷纭，但这2000多幅用镜头诠释出的“最美”，仍从各个角度记录了我们关于美的记忆。2006年11月底，该摄影比赛获奖作品及优秀作品在“2006广东国际旅游文化节”期间举办大型图片展览，人流如织，参观者无不驻足赞叹。

我们可以自豪地说，广东的旅游资源并不亚于国内任何地方。广府风、客家情、潮汕韵、南海潮、白越神……这些岭南特色的旅游资源在全国独具特色。在这块古老神奇的大地上，韩愈、苏轼、包拯、林则徐等四方才俊来此留下豪放足迹，康有为、梁启超、孙中山、叶剑英等在这里出生……创造辉煌！粤曲、潮剧、广绣，穿越在“四点金”、 “下山虎”潮汕宅第和镬耳林立的广府建筑里，萦绕在客家围屋中，唱出精致的粤菜，绣出醇美的工夫茶，追忆逝水年华。而此次“寻找广东最美乡村”评选活动开展得如火如荼也可见一斑。

现在，广东拥有了自己心目中60个“广东最美的乡村”，世界拥有了一个全世界最美丽的村落“开平碉楼与村落”。

我们在欢庆“藏在深闺人未识”的开平碉楼与村落申遗成功之即，还要想到文物保护工作是重中之重。 “开平碉楼与村落”申报世界文化遗产，对广东的文化建设无疑是极具意义的大事。此举又在全国各省市中率先获得广东省政府的专项法规《广东省开平碉楼文化遗产保护管理规定》的保护，以“省长令”的方式加以支持。在8年申遗过程中，从“开平碉楼与村落”申遗工作的提出、论证．到碉楼的维修，再到碉楼与村落的环境整治，广东省政府及开平市的每一步工作都做得扎实成熟。开平碉楼顺利申遗，如果不加以严格保护，是对民族文化和世界文明的践踏；而不合理利用，民众的文物保护意识就得不到提高。

缓缓走来的一个个美丽乡村，在雨雪风霜的磨砺中积淀着中国大地几千年的文化精髓，在历史长河的流淌间点点滴滴收藏着老祖宗留下的珍奇，它们需要我们的精心守护。因此，在我们满怀喜悦和沉思走进这一个个“最美乡村”的时候，还应该本着“保护为主，抢救第一，合理利用，加强管理”的原则，在统一规划下适度开发，让更多诸如“开平碉楼与村落”的宝贵资源得到永续利用。从而取得良好的社会效益和经济效益。

无论手指轻轻按动的是小小键盘还是精致的镜头，投下的都是心中“最美”的一票；无论诗意栖居的乡村记忆疏离我们有多远，让《广东最美的乡村》与您一同去寻觅和呵护那份纯静的最美。

(作者系广东省旅游局局长)