本教材作者长期在农业生产第一线，具有丰富实践经验。所编教材内容新颖，实用且实际，涉及面广，突出普及推广的最新农业知识、品种和技术，具有较强的针对性和实用性，不仅是农民种养殖户最适合的读物，也是农民培训讲师团成员的技术指导用书。该教材的出版发行，对农业生产发展，推进高效农业规模化，实现农业增效和农民增收必将起到积极的推动作用。

第一部分 瓜果菜类作物高产栽培技术

 第一章 辣(甜)椒高产栽培技术

 第二章 黄瓜高产栽培技术

 第三章 番茄高产栽培技术

 第四章 西瓜高效栽培技术

 第五章 芦蒿高效栽培技术

第二部分 主要粮食类作物高产栽培技术

 第六章 小麦优质高产栽培技术

 第七章 水稻优质高产栽培技术

第三部分 经济类作物栽培技术

 第八章 黑莓高效栽培技术

 第九章 大樱桃高效栽培技术

 第十章 芦笋高效栽培技术

 第十一章 有机茶高效技术

附录 农产品质量安全基础知识

 附录一 农产品质量安全知识

 附录二 安全农产品认定程序

 附录三 农业转基因知识

 附录四 农产品质量安全有关常识

 参考文献