本书是全国高等医药院校药学类规划教材《中药鉴定学》的配套教材。该教材编写内容力求突出中药学理论体系特色，反映近年来中药学教学改革和学术发展的新成果，注重教材整体内容的优化，体现方法学的创新性和实践性。是中药学、药学、制药等相关专业本科的实验课教材，并可作为研究生和中医药工作者的参考用书。

本教材是全国高等医药院校药学类规划教材《中药鉴定学》的配套教材。共收载35个实验，其中基本实验22个，选择性实验13个，附录部分收载了中药鉴定实验关键技术和组织粉末图，包括实验用理化鉴定试剂，生物鉴定试剂，药材鉴定通则，薄层色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法、荧光光谱法、毛细管电泳法等实验通则，并附有重点中药材组织特征图和粉末特征图。

本教材是中药学、药学、制药等相关专业本科的实验课教材，并可作为研究生和中医药工作者的参考用书。

基本实验(1)

 实验一 中药显微鉴定技术(一)(1)

 实验二 中药显微鉴定技术(二)(15)

 实验三 中药品质常规检测技术(17)

 实验四 根及根茎类中药鉴定(一)(21)

 实验五 根及根茎类中药鉴定(二)(24)

 实验六 根及根茎类中药鉴定(三)(26)

 实验七 根及根茎类中药鉴定(四)(29)

 实验八 根及根茎类中药鉴定(五)(31)

 实验九 茎木类中药鉴定(一)(34)

 实验十 茎木类中药鉴定(二)(36)

 实验十一 皮类中药鉴定(一)(38)

 实验十二 皮类中药鉴定(二)(40)

 实验十三 叶类中药鉴定(42)

 实验十四 花类中药鉴定(46)

 实验十五 果实类中药鉴定(49)

 实验十六 种子类中药鉴定(53)

 实验十七 全草类中药(一)(56)

 实验十八 全草类中药(二)(59)

 实验十九 藻、菌、地衣类中药(63)

 实验二十 动物类中药鉴定(66)

 实验二十一 矿物类中药鉴定(69)

 实验二十二 中成药显微鉴定(72)

选择实验(75)

 实验二十三 中药高效液相色谱法鉴定(75)

 实验二十四 中药薄层色谱扫描法鉴定(77)

 实验二十五 中药荧光光谱法鉴定(78)

 实验二十六 中药紫外光谱法鉴定(80)

 实验二十七 中药红外光谱法鉴定(82)

 实验二十八 中药气相色谱法鉴定(85)

 实验二十九 中药蛋白电泳法鉴定(87)

 实验三十 鹿茸的特异PCR鉴定(89)

 实验三十一 中药的农药残留量检测(90)

 实验三十二 中药的重金属检查(92)

 实验三十三 中药的砷盐检查(94)

 实验三十四 未知粉末中药的显微鉴定(97)

 实验三十五 中药鉴定综合实验设计(98)

附录(100)

 一、显微鉴定试剂的配制(100)

 二、理化鉴定试剂的配制及试纸(103)

 三、生物鉴定试剂的配制(109)

 四、药材鉴定通则(113)

 五、薄层色谱法通则(117)

 六、高效液相色谱法通则(120)

 七、气相色谱法通则(123)

 八、毛细管电泳法通则(125)

 九、重点中药材组织特征图(128)

 十、重点中药材粉末图(140)