本书共分11章，从遗传的物质基础、遗传的基本规律、变异、数量性状的遗传、群体遗传，到选种、选配、品种繁育、品系繁育和杂交等遗传育种的主要环节，都作了全面论述，并把新的内容——生物技术在遗传育种中的应用作为单独的一章系统概述，其中介绍了动物转基因、核移植和克隆等最新技术。为了便于学生学习和巩固所学知识，本书在各章末精选了一些有代表性的思考题，并设置了图解模式的小结，可作为学生自学和复习的提纲。本书末附有实验指导和基本技能考核项目，用以培养和检验学生的操作技能和解决实际问题的能力。

本书全面、系统地讲述了家畜遗传育种的基本原理和方法，反映了国内外最新技术在家畜遗传育种领域中的应用，内容新颖。内容包括：遗传的物质基础、遗传基本规律、变异、数量性状的遗传、群体遗传、选种、选配、品种及其选育、品系繁育、杂交以及生物技术在动物育种中的应用等，基本原理简明扼要。为便于学生学习，各章后附有本章思考题和小结，书后附有十二个实验项目。

本书可作为高职高专畜牧兽医类专业、中职学校相关专业和动物生产领域岗位培训的参考书，也可供兽医站、养殖场技术人员参考。

绪论

 【学习目标】

 一、动物遗传育种及其研究的内容和任务

 二、动物遗传育种发展简史

 三、动物遗传育种对发展畜牧业的意义

 四、我国动物遗传育种工作的成就

 【本章小结】

 【思考题】

第一章 遗传的物质基础

 【学习目标】

 【技能目标】

 第一节 细胞的结构与遗传

一、细胞的结构与功能

二、染色体

 第二节 细胞分裂

一、有丝分裂

二、减数分裂

三、高等动物的配子发生和生活史

 第三节 遗传物质的分子基础

一、遗传物质——核酸

二、核酸的结构

三、遗传信息及其传递

四、基因

 【本章小结】

 【思考题】

第二章 遗传的基本定律

 【学习目标】

 【技能目标】

 第一节 分离定律

一、孟德尔实验的方法和特点

二、一对相对性状杂交实验的结果

三、分离现象的解释与验证

四、分离比实现的条件

五、分离定律的应用

 第二节 自由组合定律

一、两对相对性状的遗传实验

二、自由组合现象的解释

三、自由组合理论的验证

四、自由组合定律的应用

五、遗传因子的分离和自由组合与等位基因

 第三节 遗传定律的发展

一、不完全显性现象

二、等显性

三、致死基因

四、复等位基因

五、非等位基因间的相互作用

六、基因的作用与性状的关系

 第四节 连锁交换定律

一、连锁和交换的遗传现象

二、连锁交换现象的解释

 第五节 性别决定与伴性遗传

一、性别决定

二、伴性遗传

 【本章小结】

 【思考题】

第三章 变异

 【学习目标】

 【技能目标】

 第一节 概述

一、变异的普遍性

二、变异的类型和原因

 第二节 基因突变

一、基因突变的概念和原因

二、基因突变的种类及其影响因素

三、基因突变的特性

四、基因突变在育种中的应用

 第三节 染色体畸变

一、染色体结构的变异

二、染色体数目的变异

三、染色体数目变异在育种中的应用

 【本章小结】

 【思考题】

第四章 群体遗传

 ……

第五章 数量性状遗传

第六章 选种

第七章 选配

第八章 品种及其选育

第九章 品系繁育

第十章 杂交

第十一章 现代生物技术在动物育种中的应用

实验指导

附录 动物遗传育种基本技能考核项目

参考文献