本书以上海生活时尚频道的平民时尚节目《人气美食》为蓝本,关注上海新鲜的民间美食,精选上海最具代表性的弄堂美食餐厅和主题美食餐厅,结合记者的采访手记以及精彩的店主访谈,既带来实用信息,又讲述奇妙的民间美食故事。演绎传统和创新相结合,摩登和怀旧相交融,甜酸咸辣并存,浓烈清淡互补的上海味道。
图书 | 人气美食(2010版)/星尚书系 |
内容 | 编辑推荐 本书以上海生活时尚频道的平民时尚节目《人气美食》为蓝本,关注上海新鲜的民间美食,精选上海最具代表性的弄堂美食餐厅和主题美食餐厅,结合记者的采访手记以及精彩的店主访谈,既带来实用信息,又讲述奇妙的民间美食故事。演绎传统和创新相结合,摩登和怀旧相交融,甜酸咸辣并存,浓烈清淡互补的上海味道。 目录 开场白——点击上海味道 关于《人气美食》 如何使用《人气美食》 上海腔调 白领健康 隐市美食 节日欢聚 世界风味 后记 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 人气美食(2010版)/星尚书系 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 旅行者传媒//星尚传媒 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 上海人民美术出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787532265046 |
开本 | 其他 |
页数 | 277 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | |
出版时间 | 2009-10-01 |
首版时间 | 2009-10-01 |
印刷时间 | 2009-10-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
图书小类 | |
重量 | 0.292 |
CIP核字 | |
中图分类号 | TS971 |
丛书名 | |
印张 | 7.5 |
印次 | 1 |
出版地 | 上海 |
长 | 210 |
宽 | 110 |
高 | 15 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
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