在饮食文化迅速发展的今天，营养、美味、美观已经被同时提上日程。以您目前的厨艺能胜任家庭的营养师吗？本书是以读者的需求为出发点，本着让读者方便、受用为宗旨，精选100道降压菜，全面解析其制作原料、制作过程、食用方法与食疗功效。

这是一本实用的、操作性强的、方便查阅的厨房工具书，在您发愁今天该吃什么的时候，本书能成为您最得力的营养美食顾问，成为您生活中的好帮手！

本书精选100道经典菜肴，全面解析制作过程、食用方法与食疗功效，爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全，拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门。

三豆粥

虾仁炒芹菜

鸡蛋玉米羹

香油芹菠菜

番茄烧菜花

大枣芹菜汤

虾皮芹菜粥

鲜玉米饭团

醋豆

番茄炒山药

香菇粥

冬瓜银耳羹

香菇烧二冬

蒸灵芝蜜桃

番茄炒鱼片

香菇酥桃仁

青椒豆腐丝

番茄海带汤

番茄烧豆腐

炒香菇荸荠

西芹苹果虾仁沙拉

菠菜拌海蜇头

香菇炖鸡腿

冬瓜粥

菠菜麻油拌粉丝

拌菠菜

冬瓜绿豆保健汤

香菇炒松仁

山楂炒绿豆芽

绿豆海带粥

麦芽山楂

番茄冬瓜汤

芫荽冬瓜木耳汤

苹果菠菜汁

山楂玉米须汤

山楂鱿鱼卷

鲤鱼山楂鸡蛋羹

养血润燥桃果酱

煎西瓜瓤饼

蜇皮荸荠汤

豆沙香蕉

海蜇皮拌芹菜

双耳拌海蜇

海蜇荸荠芹菜汤

太子参海蜇汤

蒜泥白肉

豆腐冬瓜鳙鱼头汤

豌豆苗蛤蜊汤

清汤竹荪

蘑菇粥

荸荠豆浆

芹菜山楂粥

凉拌双耳

蒜蓉菜花

银耳炒菠菜

双耳茶

蒸茄子

香辣茭白

香菇炒黄花菜

鲍鱼汤

木耳烧腐竹

青菜降压粥

芹菜荸荠炒肉丝

海带豆芽汤

芹菜大枣汤

鲜芹菜汁

香蕉粥

海参烧木耳

鲍鱼杜仲炖水鸭

油菜虾仁

白菜荸荠汁

鲜柠檬荸荠水

胡萝卜炒木耳

蒜蓉茼蒿

金针菇炒双耳

茄子肉末粥

洋葱炒牛肉

洋参雪羹汤

桑葚大枣饮

胡萝卜拌菠菜

金针菇拌黄瓜

蒸香菇鲫鱼

黑米党参山楂粥

须蕉栀水

菠菜拌蛋皮

浸醋花生米

杏菊饮

洋葱烧香菇

大蒜海参粥

浸汁菠萝

薏苡仁山楂红豆粥

鱼香油菜

白萝卜海带汤

酸辣胡萝卜丝

凉拌洋葱

鸡丝烩青豆

苘蒿豆腐

芦笋烧虾仁

黄瓜拌猪耳