为方便读者学习制冷设备维修技术，本着由浅入深，深入浅出的学习原则，本书系统地讲授了空气调节的基本原理以及双级压缩制冷系统、复叠式制冷系统、空调器、中央空调系统等制冷设备的原理、结构，安装、维护及维修操作方法。为了提高教材的实用性，作者在编写过程中积几十年的教学心得，力求基础扎实，可操作性强，使读者在学习过程中犹如“师傅”在身边手把手地教。

本教材是依据《国家职业技能标准》家用电器产品维修工(制冷部分)(中级)的知识要求，紧扣国家职业技能鉴定理论知识考试的需要编写的，主要内容包括：制冷技术理论基础、空气调节的基础知识、空调器的工作原理与结构、空调器的安装与维护、空调器的维修、中央空调基础知识。每章前有培训目标，章末有复习思考题，以便于企业培训和读者自测。

本教材既可作为各级职业技能鉴定培训机构、企业培训部门的考前培训教材，又可作为读者考前复习用书，还可作为职业技术院校、技工院校的专业课教材。

序

前言

第一章 制冷技术理论基础

　第一节 流体力学基础

一、液体内部的压力与帕斯卡定律

二、伯努利方程及其应用

三、流体的压缩性和膨胀性

四、流体的粘滞性

五、流动阻力和能量损失

六、比焓与比熵的概念

七、等焓过程的概念

八、等熵过程的概念

九、卡诺循环的概念

十、逆卡诺循环的概念

十一、压缩比的概念

　第二节　传热学基础

　 一、制冷领域的划分

　 二、热传递的基本方式

　 三、热导率

　 四、表面传热系数

　 五、传热系数

　 六、制冷循环

　 七、加强传热的基本方法

　 八、削弱传热的基本方法

九、对流换热的概念

 第三节 压焓图的应用

一、制冷循环在压焓图上的表示方法

二、过冷循环在压焓图上的表示方法

三、回热循环在压焓图上的表示方法

 第四节 制冷系统的工作原理

一、单级压缩式制冷系统

二、两级压缩式制冷系统

三、复叠式制冷系统

 复习思考题

第二章　空气调节的基础知识

 ……

第三章　空调器的工作原理与结构

第四章　空调器的安装与维护

第五章　空调器的维修

第六章　中央空调基础知识

附录

参考文献