本书由长期从事养鸡教学、科研和生产的有关专家编写而成。

本书力求理论联系实际，体现实用性、科学性和先进性，既介绍了有关的基本理论、原理，又提供了技术操作的具体步骤，力尽其详，注重实用和操作。全书共分上中下三篇：上篇较为详细地介绍了鸡的品种选育、营养需要以及鸡场设计和饲养管理，充分论述了养鸡业生产技术的发展状况；中篇详细阐述了鸡病的防制技术，重点对鸡病综合控制、诊断和实验室检测进行了介绍；下篇论述了我国养鸡业的生产经营方式以及鸡场的经营管理。本书不仅适宜于鸡场饲养管理人员和广大养鸡专业户阅读，也可作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

全书共分3篇17章，上篇主要介绍了养鸡的基础知识和技术；中篇系统介绍了鸡病的诊断和防制技术；下篇介绍了我国养鸡业的生产经营方式及鸡场的经营管理。

本书编写紧扣生产实际，关注养鸡业发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，不仅适宜于鸡场饲养管理人员和广大养鸡专业户阅读，也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

上篇 养鸡基础知识和技术

 第一章 鸡的外貌和生理特点

 第二章 鸡的品种

 第三章 现代鸡种的繁育

 第四章 鸡的营养与饲料配合技术

 第五章 鸡的繁殖技术

 第六章 鸡场建设与设备

 第七章 鸡的饲养管理技术

中篇 鸡病的诊断和防制技术

 第八章 鸡病的类型特点、发生原因和防制策略

 第九章 鸡场的消毒技术

 第十章 鸡场的免疫接种技术

 第十一章 鸡场寄生虫病的综合防治技术

 第十二章 鸡场的药物应用技术

 第十三章 鸡病的临床和剖检诊断技术

 第十四章 鸡病的实验室检测技术

 第十五章 常见鸡病及防治

下篇 我国养鸡业的生产经营方式及鸡场的经营管理

 第十六章 养鸡业的生产经营方式及特点

 第十七章 养鸡场的经营管理

附录

参考文献