本书是为配合讲授植物细胞组织培养、植物生物技术等课程而编写的，是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《植物细胞组织培养》的配套实验教材。编写者来自国内多所高校，具有多年的相关领域教学和科研经历。在植物细胞组织培养和植物生物技术课程教学工作中，编者感到缺乏合适的实验指导类教材，实验讲解过程中颇感不便，为此编写了本书。本书可以作为农林和生物类各专业大学生的实验指导教材，也可作为研究生及从事植物细胞组织培养和植物生物技术研究和应用的科技工作者的参考书。

第一章 植物细胞组织培养的基本设备和技术

 实验一 植物组织培养所需基本设备仪器用具的认知及其使用方法介绍

 实验二 植物离体培养的基本技术简介

 实验三 MS培养基的配制

第二章 植物组织器官培养

 实验一 番茄离体根培养技术

 实验二 菊花花器官培养技术

 实验三 小麦胚培养技术

 实验四 苹果胚乳培养技术

第三章 植物离体快繁

 实验一 烟草微繁殖技术

 实验二 蝴蝶兰的快繁技术

 实验三 石刁柏茎段培养技术

 实验四 香蕉快繁技术

第四章 植物茎尖分生组织培养

 实验一 植物茎尖分生组织剥离和培养

 实验二 草莓茎尖脱毒

 实验三 马铃薯茎尖脱毒

第五章 植物单倍体细胞培养

 实验一 甘蓝型油菜小孢子培养及植株再生

 实验二 烟草花药培养及植株再生

 实验三 水稻花药培养及植株再生

 实验四 甜菜雌性单倍体的离体诱导

 实验五 大麦小孢子培养及植株再生

第六章 原生质体培养、融合及植株再生

 实验一 芥菜原生质体培养及植株再生

 实验二 水稻原生质体培养及植株再生

 实验三 石竹科植物细胞融合及植株再生

 实验四 普通小麦和簇毛麦细胞融合及植株再生

 实验五 烟草叶肉细胞原生质体的游离与融合

第七章 植物细胞培养与次生代谢

 实验一 烟草愈伤组织的诱导和培养

 实验二 植物悬浮细胞系的建立

 实验三 植物细胞生长量的测定

 实验四 植物细胞活力的测定

 实验五 植物细胞系的筛选与保存

 实验六 植物培养物次生代谢产物的含量分析与分离纯化

 实验七 植物细胞培养合成次生代谢产物的调节

 实验八 植物细胞大规模培养生产次生代谢产物

第八章 植物遗传转化

 实验一 根癌农杆菌介导的烟草叶盘遗传转化

 实验二 基因枪法转化小麦未成熟胚

 实验三 花粉管通道法介导棉花基因转化

第九章 植物种质离体保存

 实验一 苹果低温离体保存技术

 实验二 马铃薯试管苗保存技术

 实验三 大蒜茎尖玻璃化法超低温保存技术

第十章 植物人工种子

 实验一 烟草人工种子制作

 实验二 胡萝卜人工种子制作

附录一

 附录一 元素原子质量表

 附录二 常用化合物分子质量表

 附录三 常用英文缩写

 附录四 植物组织培养常用培养基成分表

 附录五 植物组织培养中经常使用的热不稳定物质

 附录六 常用缓冲溶液的配制

 附录七 常用酸碱摩尔浓度的近似配制表

 附录八 培养基植物激素浓度换算表

 附录九 常见植物生长调节物质及主要性质

 附录十 温湿度换算表

 附录十一 细胞筛孔径(μm)与目数换算表

 附录十二 离心机转数与离心力的列线图及公式

 附录十三 计量单位前缀

参考文献