| 图书 | 我爱芝士蛋糕 |
| 内容 | 目录 本书介绍5种芝士蛋糕 两种蛋糕模 模具的事先处理 无需特殊工具 成功小秘诀 烘焙型芝士蛋糕 基础烘焙芝士蛋糕 咖啡大理石芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 可可香蕉芝士蛋糕 南瓜芝士蛋糕 枫糖口味坚果芝士蛋糕 水果干芝士蛋糕 洋梨芝士蛋糕 基础纽约芝士蛋糕 西梅芝士蛋糕 焦糖芝士蛋糕 巧克力香橙芝士蛋糕 基础蛋奶酥芝士蛋糕 苹果芝士蛋糕 樱花芝士蛋糕 原料 有问题？我来回答 适用于不同场合的芝士蛋糕 包装小点子 食用方法小百科 半熟芝士蛋糕 基础半熟芝士蛋糕 菠萝半熟芝士蛋糕 甜杏半熟芝士蛋糕 姜味半熟芝士蛋糕 奶茶半熟芝士蛋糕 覆盆子半熟芝士蛋糕 基础慕斯芝士蛋糕 巧克力薄荷半熟芝士蛋糕 草莓半熟芝士蛋糕 葡萄汁半熟芝士蛋糕 芒果半熟芝士蛋糕 巧克力半熟芝士蛋糕 豆腐抹茶半熟芝士蛋糕 编辑推荐 由大森行子编著的《我爱芝士蛋糕》大森行子本书详细介绍了五种芝士蛋糕的制作，包括烘焙型芝士蛋糕、纽约芝士蛋糕、蛋奶酥芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕和慕斯芝士蛋糕。每种蛋糕都配有详细的步骤图，以便读者更加直观的学习。此外，针对每款芝士蛋糕，都有相对的“做饼不败秘籍”，针对制作过程中常见的问题指出了解决方法。同时，该书的图片制作精美，呈现在读者眼前的芝士蛋糕都十分诱人。 内容推荐 本书介绍的芝士蛋糕分两种: 烘培型芝士蛋糕和半熟芝士蛋糕。具体内容包括: 基础烘焙芝士蛋糕 ; 基础纽约芝士蛋糕 ; 基础蛋奶酥芝士蛋糕 ; 基础半熟芝士蛋糕 ; 基础慕斯芝士蛋糕。 |
| 标签 | |
| 缩略图 |  |
| 书名 | 我爱芝士蛋糕 |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | (日)大森行子 |
| 译者 | 张倩//李瀛 |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 辽宁科学技术出版社 |
| 商品编码（ISBN） | 9787538182804 |
| 开本 | 16开 |
| 页数 | 95 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 60 |
| 出版时间 | 2014-02-01 |
| 首版时间 | 2014-02-01 |
| 印刷时间 | 2014-02-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.268 |
| CIP核字 | 2013222156 |
| 中图分类号 | TS213.23 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 6 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 辽宁 |
| 长 | 236 |
| 宽 | 169 |
| 高 | 7 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | 06-2013第67号 |
| 版权提供者 | SEKAI BUNKA PUBLISHING INC. |
| 定价 | |
| 印数 | |
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| 作品荣誉 | |
| 主角 | |
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| 一句话简介 | |
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| 文摘 | |
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