《农业企业经营与管理》共分为八个部分，分别介绍了农业企业经营管理的基本知识、农业企业经营战略、农业企业如何进行产品与投资决策、农业企业如何进行要素管理、农业企业如何进行产品安全管理、农业企业如何进行营销管理、农业企业如何避免风险和农业企业如何进行效益评价。本书写作中力求内容实用、语言简单、针对性强，方便农民朋友学习和掌握。本书由河北农业大学葛文光老师、董谦老师主编。

第一章 农业企业经营管理基本知识

一、什么叫农业企业

二、什么叫农业企业经营管理

三、我国农业经营的主要形式

四、什么叫现代企业制度

五、现代农业企业的经营理念

第二章 农业企业经营战略

一、分析经营环境

二、制定经营目标

三、选择经营战略

第三章 农业企业如何进行产品与投资决策

一、农业企业如何进行产品的选择

二、农业企业产品结构调整

三、选择适当的投资方向

第四章 农业企业如何进行要素管理

一、农业企业土地资源管理

二、农业企业人力资源管理

三、技术资源管理

四、资金资源管理

第五章 农业企业如何进行产品安全管理

一、重视食品安全

二、加强产品质量控制

第六章 农业企业如何进行营销管理

一、农业企业营销战略管理

二、农业企业产品品牌管理

三、农业企业产品营销渠道管理

第七章 农业企业如何避免风险

一、农业风险概念及分类

二、农业企业风险的规避

第八章 农业企业如何进行效益评价

一、什么叫农业企业的经营效益

二、农业企业经营效益评价包括哪些内容

三、农业企业经营效益评价方法

参考文献