| 图书 | 耕织图诗补农书北山酒经笋谱茶考茶疏/杭州史料别集丛书 |
| 内容 | 编辑推荐 《耕织图诗补农书北山酒经笋谱茶考茶疏》收录六部有关杭州研究的历史文献。 《耕织图诗》是楼■任县令时创作的，是我国最早完整地记录男耕女织的画卷，对南宋时浙江农村耕织流程、器具和生产技术；对佃农生活和当时农业的发展状况进行了详尽的描述，对后世劝农耕织具有重要意义。清雍正皇帝获此图诗后大为赞叹并亲自为46幅图诗题词；该图诗因此被广泛传播并产生了深远的影响。 沈氏撰写的《补农书》总结了明末清初环太湖地区的农业生产经验，明确提出集约性多样化效益农业的概念，是中国农学史、经济史上的经典之作。 朱肱撰写的《北山酒经》是中国古代最能完整体现黄酒酿造技术精华、最有实践指导价值、学术水平最高的酿酒专著。 释赞宁撰写的《笋谱》是中国历史上第一部有关笋类的专著。 《茶考》内容包括辨真假茶、论茶品、论制茶藏茶之宜等。 《茶疏》详细记述炒青绿茶的加工工艺。 目录 前言 耕织图诗 补农书 北山酒经 笋谱 茶考 茶疏 |
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| 缩略图 |  |
| 书名 | 耕织图诗补农书北山酒经笋谱茶考茶疏/杭州史料别集丛书 |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | (宋)楼■//(明)沈氏//(清)张履祥//(宋)朱肱//(宋)释赞宁等 |
| 译者 | |
| 编者 | |
| 绘者 | (清)焦秉贞 |
| 出版社 | 当代中国出版社 |
| 商品编码（ISBN） | 9787515404066 |
| 开本 | 32开 |
| 页数 | 269 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 207 |
| 出版时间 | 2014-06-01 |
| 首版时间 | 2014-06-01 |
| 印刷时间 | 2014-06-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 青年(14-20岁),研究人员,普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 文学艺术-艺术-绘画雕塑 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.348 |
| CIP核字 | 2014020839 |
| 中图分类号 | J222.442 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 8.9375 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 北京 |
| 长 | 210 |
| 宽 | 150 |
| 高 | 19 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
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| 文摘 | |
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