孟繁颖等所著的《老家味道——舌尖上的乡愁》是一本饮食文学散文集,由8位不同省份、不同领域的作者以想念的老家美食为载体,通过动人的文字,用无法复制的味道,写出了这本对家乡、亲人最深切的思念,将大家带入那无法忘怀的家乡味道,回到最打动人心的温暖时光,心感美味,苦也是甜。
图书 | 老家味道--舌尖上的乡愁 |
内容 | 编辑推荐 孟繁颖等所著的《老家味道——舌尖上的乡愁》是一本饮食文学散文集,由8位不同省份、不同领域的作者以想念的老家美食为载体,通过动人的文字,用无法复制的味道,写出了这本对家乡、亲人最深切的思念,将大家带入那无法忘怀的家乡味道,回到最打动人心的温暖时光,心感美味,苦也是甜。 目录 PART 1 黑土地上的老味道 记忆中的明信片~黄豆酱 旧历新年的期盼~乡土火锅 请再来一盘~锅包肉 火爆咱东北~大烧烤 PART 2 京津味道的前世今生 奶奶味道的老字号~素包子 早点王者~煎饼馃子 人生百味~面茶 PART 3 朴实大地的亲情回馈 从未改变的味道~煎饼卷大葱 一城一味~大米干饭把子肉 一锅百味~酥锅 卷一张熟悉的深情~薄饼 PART 4 小麦升华出的深情滋味 除夕夜的等待~腥汤素饺 熬出浓情味~铜火锅 咬在嘴里心甜蜜~油炸糕 最香自是家乡味~驴肉甩饼 PART 5 江东水波里的思乡情怀 悠悠思念~青团香 挡不住的诱惑~焖肉面 不食螃蟹辜负腹~蛋黄炒蟹 PART 6 洞庭湖水载回的乡愁 质朴菜根香~镭砵菜 只此一味~芷江鸭 那抹时间的味道~腊肉香 辣里寻她千百度~剁椒鱼头 PART 7 川渝山脉里飘出的想念 古朴小镇的朴素情怀~胡豆酱 外婆的人生智慧~四川豆花 无企图的爱~龙眼干 PART 8 闽南海岸上祖代呼唤的海味 刻在妈妈心坎里的一句话~蚵仔煎 一家团圆万家香~佛跳墙 冬日暖在心底的~烧肉粽 |
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书名 | 老家味道--舌尖上的乡愁 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 孟繁颖 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 译林出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787544749442 |
开本 | 16开 |
页数 | 200 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 149 |
出版时间 | 2014-09-01 |
首版时间 | 2014-09-01 |
印刷时间 | 2014-09-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 文学艺术-文学-中国文学 |
图书小类 | |
重量 | 0.504 |
CIP核字 | 2014185432 |
中图分类号 | I267 |
丛书名 | |
印张 | 13 |
印次 | 1 |
出版地 | 江苏 |
长 | 230 |
宽 | 170 |
高 | 16 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
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