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食物的五色与五味

食物的最佳搭配

药膳的烹饪方法

找准体质再饮食

第一章 五谷杂粮的营养吃法

 小米

 玉米

 薏米

 粳米

 黍米

 糯米

 糙米

 黑米

 燕麦

 小麦

 荞麦

 黄豆

 豇豆

 黑豆

 蚕豆

 绿豆

 赤小豆

 芸豆

 扁豆

 豌豆

 眉豆

 黑芝麻

 芡实

 高粱

第二章 常见蔬菜的营养吃法

 白菜

 油菜

 芹菜

 蕨菜

 韭菜

 菠菜

 茼蒿

 苋菜

 山药

 芋头

 胡萝卜

 白萝卜

 土豆

 红薯

 莲藕

 ……

第三章 水果干果的营养吃法

第四章 肉蛋奶的营养吃法

第五章 水产品的营养吃法

第六章 作料的营养吃法

第七章 别把早餐不当回事

第八章 午餐的学问

第九章 晚餐就要这样吃

第十章 春季养生食疗巧安排

第十一章 夏季养生食疗巧安排

第十二章 秋季养生食疗巧安排

第十三章 冬季养生食疗巧安排

第十四章 排毒养生馆

第十五章 减肥养生馆

第十六章 养颜养生馆

第十七章 美发养生馆

第十八章 对症调理怎么吃

第十九章 男人对症养生药膳

第二十章 女人对症养生药膳

附录一 常见食材、药材对症图鉴

附录二 常见菜肴对症图鉴

于雅婷、高海波主编的《疾病害怕我们这样吃》从普及饮食营养健康常识出发，结合大量高清彩图、营养学知识、中医食疗知识对生活中常见食材加以解读，并针对日常饮食和药膳食疗调理提出了一整套科学、详实的膳食方案。涉及食物营养吃法、一日三餐的饮食安排、四季饮食安排以及具有排毒、减肥、养颜、美发、对症调理、药膳养生等功效的膳食方案，易于查找，让不同人群都能找到适合自己的饮食方法，享受健康人生。