本书着重介绍了经济蟹类的养殖价值、生活习性、繁育和养殖技术、日常管理及疾病防治。全书深入浅出，通俗易懂并配有大量插图，实用操作性强，对从事经济蟹类的养殖者具有很大的帮助作用。

河蟹

一、概述

二、生物学特性

三、河蟹的繁殖

四、天然蟹苗的捕捞和运输

五、蟹种培育

六、成蟹养殖

七、病害防治

青蟹

一、概述

二、生物学特性

三、青蟹养殖技术

四、病害防治

五、青蟹的捕捞和运输

梭子蟹

一、概述

二、生物学特性

三、养殖技术

四、病害防治

五、活体运输技术

庭院养蟹是指农户利用屋前房后的空地挖土池、建水泥池或在天井、庭院内建池，进行小范围高密度养蟹的一种养蟹方式。这种养殖方式把暂养和养殖有机结合起来，精养细管，单产水平一般较高，效益较好。但由于高密度集约化养殖，饲养管理要求较高，风险也较大。