日常食物大概可以分为四类，即蔬菜、畜肉、禽蛋、水产品。把不同种类的食材进行相互搭配，可以产生增强免疫力、开胃消食、保肝护肾、降“三高”、防癌抗癌的食疗效果。食物有寒、凉、温、热四种属性，介于这四者中间的为平性。

于雅婷、曹军主编的《养生菜这样吃就对了》分别从健脾养胃、保肝护肾、润肺养心、缓解亚健康、防癌抗癌、降“三高”及四季滋补七个方面，悉心为读者推荐不同功效的养生菜谱，食物搭配科学，制作简单，易懂易学。

阅读导?

四季养生菜，顺时调养不生病

五脏六腑不同的膳食养生法

如何减少蔬菜营养素的流失

第一章 健胃消食 养生菜谱

生活中的养胃小妙方

酸豆角肉末

香菇炒茭白

西芹拌腐竹

双菇扒菜胆

香菜拌竹笋

凉拌山药

凉拌紫甘蓝

香菇烧山药

皮蛋拌豆腐

豆角香干

糖醋黄瓜

清香三素

干焖香菇

雪菜豆瓣

豌豆豆腐丁

鲜玉米烩豆腐

四色豆腐

蒜薹炒土豆条

香麻藕条

地三鲜

豆豉肉片炒冬瓜

糖醋里脊

椒盐平菇

白菜炒双菇

酱香肉卷

洋葱炒肉

肉末蕨菜

红油平菇

五彩炒肉丝

福建荔枝肉

萝卜干炒肚丝

油吃花菇

……

第二章 保肝护肾 养生菜谱

第三章 润肺养心 养生菜谱

第四章 缓解亚健康 养生菜谱

第五章 防癌抗癌 养生菜谱

第六章 降“三高” 养生菜谱

第七章 四季滋补 养生菜谱

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