刘慧著的《旅游管理理论与实践研究》从旅游管理的实际情况出发，结合多年的教学经验，通过对旅游管理进行科学构思，系统、全面地对旅游管理的理论与实践情况进行了分析和阐述。从结构上来看，本书共分为七章，第一章主要介绍了旅游管理的概念、特点以及环境和方法等内容，以便读者了解旅游管理的基本知识；第二章对旅游管理理念的发展展开了研究，主要包括了人本理念、系统理念、战略理念以及创新理念等方面的内容；第三章对我国旅游管理体制及其创新展开了研究，内容涉及我国旅游管理体制的现有模式及其弊端、创新的必要性分析、创新的理论基础以及创新我国旅游管理体制新模式的途径等；第四章对旅游景区管理进行了研究，包括旅游景区管理的理论与目标模式、营销与财务管理、游客与门票管理等方面的内容；第五章主要对旅游服务管理的质量、供需管理等方面进行研究；第六章重点对旅游资源的开发管理和环境管理进行了分析和研究；第七章则着重对旅游行业安全管理进行了分析和研究，包括日常安全管理、突发事件管理以及我国旅游安全管理体制存在的问题及其完善等方面的内容。

第一章 旅游管理概述

 第一节 旅游管理的概念和特点

 第二节 旅游管理的环境和方法

第二章 旅游管理理念的发展研究

 第一节 现代旅游管理的人本理念

 第二节 现代旅游管理的系统理念

 第三节 现代旅游管理的战略理念

 第四节 现代旅游管理的创新理念

第三章 我国旅游管理体制及其创新研究

 第一节 我国旅游管理体制的现有模式及其弊端

 第二节 我国旅游管理体制创新的必要性分析

 第三节 我国旅游管理体制创新的理论基础

 第四节 创新我国旅游管理体制新模式的途径

第四章 旅游景区管理研究

 第一节 旅游景区管理的理论与目标模式

 第二节 旅游景区的营销与财务管理

 第三节 旅游景区的游客与门票管理

第五章 旅游服务管理研究

 第一节 旅游服务及其管理概述

 第二节 旅游服务的质量管理

 第三节 旅游服务的供需管理

第六章 旅游资源管理研究

 第一节 旅游资源的概念、特征与分类

 第二节 旅游环境管理

 第三节 旅游资源的开发管理

第七章 旅游行业安全管理研究

 第一节 我国旅游行业安全管理的内涵、目标与任务

 第二节 我国旅游安全管理体制存在的问题及其完善

 第三节 我国旅游行业的日常安全管理

 第四节 我国旅游行业的突发事件管理

参考文献